Гречневые зразы с яйцом и зеленью
Фотография готового блюда гречневых зраз с яйцом и зеленью
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 11
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить зразы посмотрите рецепт мясных зраз с луком и яйцом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт нашла в инете.
Соотношение ингредиентов немного изменила. Блюдо получилось очень вкусным.
Предлагаю и вам попробовать
===================================================================================
Метки: простой рецепт зраз
Готовим гречневые зразы с яйцом и зеленью
Ингредиенты на одиннадцать порций
- филе куриное (можно индюшиное) 400 г
- гречневая каша (готовая) 200 г
- лук репчатый (крупный) 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- яйца 3 шт.
- соль и перец по вкусу
- зеленый лук,петрушка,укроп
- масло оливковое
Шаги приготовления
-
Гречку отварить в подсоленной воде и остудить. Количество крупы примерно в 3 раза меньше, чем готовой каши. Перекрутить на мясорубке филе птицы, вареную гречку и чеснок. Лук нарезать мелкими кусочками и обжарить до золотистого цвета (я лук не жарила, а сразу помолола с др. ингредиентами) и добавить к приготовленному фаршу. Смешать, добавить 1 яйцо, поперчить, посолить и еще раз перемешать.
-
Фарш должен получится не липким. Если же он липнет к рукам, добавьте в него немного молока 2-3 ложки. Отварить оставшиеся 2 яйца, нарезать мелко с зеленью, добавить соль, перец по вкусу.
-
Сформировать зразы. Обжарить их на среднем огне.
-
При жарке они не разваливаются и очень быстро готовятся. Я готовила половину порции. Выход-6 крупных зраз.
-
Приятного вам аппетита!
Недавно пробовала зразы гречневые. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт гречневых зраз с яйцом и зеленью, получилось!
Доброго!
Сегодня приготовила гречневые зразы с яйцом и зеленью по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень хороший вариант гречневых зраз с яйцом и зеленью. Вкусно!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит гречневые зразы с яйцом и зеленью.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт зраз с сыром и яйцом - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить гречневых зраз с яйцом и зеленью.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень люблю гречневые зразы с яйцом и зеленью,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Необыкновенный рецепт гречневых зраз с яйцом и зеленью!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Сегодня приготовила гречневые зразы с яйцом и зеленью!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lated1991, ваш рецепт гречневых зраз с яйцом и зеленью самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!