Куриные зразы с сырно-яичной начинкой
Фотография готового блюда куриных зраз с сырно-яичной начинкой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить зразы посмотрите рецепт мясных зраз с начинкой из курицы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт зраз
Готовим куриные зразы с сырно-яичной начинкой
Ингредиенты на четыре порции
для фарша:
- куриное филе 700 г
- яичный желток 1 шт.
- хлеб белый 2 кусочка
- перец черный молотый
- соль
для начинки:
- сыр твердый 100 г
- яйца 1 шт.
- масло сливочное 2 ст.л.
- петрушка 1 пучок
- чеснок 2 зубчика
- лук зеленый
- специи
для кляра:
- мука 100 г
- сметана 3 ст.л.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
-
Прокрутить мясо с луком и хлебом, добавить желток, фарш подсолить, поперчить, перемешать. Для приготовления начинки смешать порубленное яйцо, натертый твердый сыр, нашинкованную петрушку, перья зеленого лука, раздавленный прессом чеснок, добавить масло, приправить специями.
-
Из сметаны с разрыхлителем и мукой приготовить кляр. Скатать из фарша колобок, сплюснуть его, положить по центру начинку, тщательно залепить края. Погрузить куриные зразы в кляр, зажарить в масле до желаемой корочки и полной готовности.
Недавно пробовала куриные зразы с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Алешкина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Есть рецепт зраз куриных с сыром, девочки уже готовили.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Алешкина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается куриные зразы с сырно-яичной начинкой!!!
Буду делать 3-й раз!
Сижу сейчас, доедаю куриные зразы с сырно-яичной начинкой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Первый раз в жизни решилась на куриные зразы с сырно-яичной начинкой и не получилось(((
Так обидно!!
Отличный вариант приготовления куриных зраз с сырно-яичной начинкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.