Мясные зразы с картофельной начинкой
Фотография готового блюда мясных зраз с картофельной начинкой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 326 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить зразы посмотрите рецепт мясных зраз с луком и яйцом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт зраз
Готовим мясные зразы с картофельной начинкой
Ингредиенты на десять порций
- фарш говяжий 300 г
- фарш свиной 300 г
- лук 1 шт.
- крупа манная 2 ст.л. с горкой
- соль 1 ч.л.
- молоко коровье 70 мл
- масло подсолнечное (рафинированное) 3 ст.л.
- картофель (готовое пюре, можно сварить зара) 8 ст.л.
- яйца куриные 1 шт.
Шаги приготовления
-
В удобную для перемешивания посуду выложить свиной и говяжий фарш, добавить манку, очищенную и мелко нарезанную луковицу, молоко, соль.
-
Хорошо вымесить, после чего добавить куриное яйцо и еще раз вымесить.
-
Взять кусочек фарша величиной с теннистный мячик, разровнять его на ладони и выложить сверху 1,5 чайные ложки холодного картофельного пюре (пюре нужно приготовить заранее или использовать остатки). Аккуратно завернуть картофельное пюре в фарш и сформировать овальную котлетку.
-
Получившиеся котлетки (у меня вышло 10 штук) жарить примерно 15 минут под крышкой на слабом огне до золотистой румяной корочки.
-
Подавать сразу же с овощным рагу или свежими овощами.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала мясные зразы с омлетом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какой замечательный рецепт мясных зраз с картофельной начинкой - яркий, красочный и аппетитный!
Отличный вариант приготовления мясных зраз с картофельной начинкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить мясные зразы с лесными грибами под сливочным соусом с сыром джюгас.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт мясных зраз с картофельной начинкой разочаровал.
Никому не понравилось(
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит мясные зразы с картофельной начинкой.
И как у тебя все получается???
Ксения…мой муж сошел с ума.
Просит сделать мясные зразы с картофельной начинкой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Приготовила.
Едим.
Но от мясных зраз с картофельной начинкой я ожидала бО'льшего!!!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо, замечательный рецептик, мясные зразы с картофельной начинкой класс!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Это реально наслаждение
Ксения, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо, Ксения!
Ваш рецепт мясных зраз с картофельной начинкой всё-таки самый лучший из всех!
Ксения …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!