Перловая каша с беконом и зеленым горошком
Фотография готового блюда перловой каши с беконом и зеленым горошком
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 536 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Если нравится готовить перловую посмотрите рецепт перловой каши. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
У многих перловка ассоциируется с безвкусным слипшимся комком крупы, довольно не аппетитного синеватого оттенка. Но попробуйте приготовить перловую кашу с беконом и зеленым горошком. Ваше мнение об этой крупе обязательно изменится в лучшую сторону! Это вкусное, сытное, ароматное блюдо будет прекрасным вариантом для домашнего семейного ужина или обеда.
Метки: простой рецепт перловой, рецепты на ужин, каши с грибами
Готовим перловую кашу с беконом и зеленым горошком
Ингредиенты на четыре порции
- Перловая крупа (варочные пакетики) 2 шт.
- Бекон варено-копченый (слайсы) 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зеленый горошек (св./мор.) 200 г
- Бульон мясной 200 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Перец острый (молотый) по вкусу
- Майоран 2 щепотки
- Приправа "Овощи и грибы" (без соли: по желанию) 1 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
Шаги приготовления
-
Пакетики с крупой положить в кипящую посоленную воду. Варить на медленном огне 40 минут.
-
Лук и морковь порезать, Зеленый горошек разморозить.
-
Слайсы бекона порезать крупными кусочками.
-
Разогреть глубокую сковороду, выложить бекон, вытопить жир.
-
Добавить лук и морковь, обжарить.
-
Добавить зеленый горошек.
-
Затем готовую перловку.
-
Перемешать, поперчить, посыпать майораном и приправой, добавить лавровый лист.
-
Влить бульон, перемешать, если требуется, то подсолить. Дать закипеть.
-
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 15 минут, периодически перемешивая. Выключить огонь, оставить на 20 минут под крышкой.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала перловую кашу с сухофруктами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Anka79, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить перловую кашу с беконом и зеленым горошком!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - anka79 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих перловой каши с беконом и зеленым горошком он не ел.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Еще ни разу не готовила http://receptykulinarov.ru/kashi/perlovaya/perlovaya-kasha-s-kuritsei, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, anka79, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
перловую кашу с беконом и зеленым горошком готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Впервые в жизни замахнулась на перловую кашу с беконом и зеленым горошком, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.