Перловка с сушеными грибами
Фотография готового блюда перловки с сушеными грибами
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 355 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Если нравится готовить перловую посмотрите рецепт перловки с грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Простое и сытное блюдо - перловка с сушеными грибами. В этом рецепте будет описано, как приготовить перловку с сушеными грибами в домашних условиях.
Метки: простой рецепт перловой, рецепты на ужин, каши на завтрак, каши с грибами, рецепт русской кухни.
Готовим перловку с сушеными грибами
Ингредиенты на две порции
- Грибы шиитаке — 50 г
- Перловка — 100 г
- Морковка — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Сельдерей — 1-2 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Душистый перец — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло топленое — 1 ст.л.
- Сметана — По вкусу
- Укроп — По вкусу
Шаги приготовления
-
Готовим перловку с сушеными грибами: 1. Предварительно замачиваем крупу и грибы в воде на 12 часов.
-
Заливаем в кастрюлю воду - приблизительно 1,5 л. Добавляем в кастрюлю перловку и грибы. 3. Завариваем все на медленном огне в течение получаса. 4. Добавляем в суп нарезанный мелкими кубиками картофель. Варим минут 5, после чего добавляем следующий ингредиент. 5. Пока заваривается суп на сковороде обжариваем нарезанный лук, морковь. Обжариваем пару минут. 6. Добавляем лук и морковь в суп, добавляем сельдерей, лавровый лист. Сыпем соль и перец по вкусу. 7. Через пару минут можно снимать суп с огня. 8. Подаем на стол с укропом (мелко нарезанным) и сметаной. Это самый простой рецепт приготовления перловки с сушеными грибами, который отнимает от силы час времени.
Недавно пробовала перловку с грибами в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Обожаю перловку с сушеными грибами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Некоторое время назад готовила перловку с сушеными грибами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком перловки с грибами и зеленым горошком. Он мне очень нравится.
Я недавно как раз делала перловку с сушеными грибами.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
А я сделала перловку с сушеными грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Яхууу)))наконец то закончила перловку с сушеными грибами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать перловку с сушеными грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!