Молочный кисель с ванилью
Фотография готового блюда молочного киселя с ванилью
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Детское меню
Если нравится готовить кисель посмотрите рецепт киселя молочного. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт киселя, красивые рецепты, молочные напитки, шоколадные коктейли, рецепт русской кухни.
Готовим молочный кисель с ванилью
Ингредиенты на две порции
- Молоко 500 мл
- Картофельный крахмал 1 столовая ложка
- Ванильный стручок 1 шт.
- Сахар 3 столовые ложки
- Тертый шоколад 1 столовая ложка
Шаги приготовления
-
Стручок мадагаскарской ванили острым ножом разрезать в длину пополам и выскрести внутренности маленькие черные семена.
-
Крахмал развести в половине стакана молока. Чтобы избежать образования комочков, молоко лучше влить тонкой струйкой в миску с крахмалом, а затем аккуратно размешать все чайной ложкой.
-
Оставшееся молоко вылить в маленький сотейник, добавить стручок ванили вместе с семенами, довести до кипения, затем убавить огонь, извлечь стручок и тонкой струйкой влить разведенный в молоке крахмал.
-
Добавить сахар или мед (мед лучше взять деликатный, например, из цветов акации). Варить, постоянно помешивая, две-три минуты. Помешивать лучше всего венчиком тогда точно не будет комочков.
-
Готовый кисель охладить в течение тридцати минут, затем разлить по кружкам и подавать, посыпав тертым темным шоколадом (для контраста) или какао-порошком.
Также этот кисель не менее вкусный, если подавать его совсем охлажденным, из холодильника получается довольно густой напиток-десерт. А густоту можно регулировать количеством крахмала хотите получить не кисель, а нечто более плотное и густое, увеличивайте его количество до 2 столовых ложек.
Недавно пробовала льняной кисель. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Молочный кисель с ванилью - очень вкусно, продукты сочетаемые
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сегодня делала http://receptykulinarov.ru/napitki/kisel/kisel-iz-brusniki - замечательный рецепт.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень давно приметила этот рецептик молочного киселя с ванилью.
Получилось просто чудесно!
Юлия спасибо Вам большое за этот рецепт!
Молочный кисель с ванилью для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит молочный кисель с ванилью.
Вот это ДААААА!!!
Юлия, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала молочный кисель с ванилью по вашему рецепту, получилось сразу.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Выглядит очень аппетитно