Квас из яблок

Ингредиенты на пять порций

• Вода — 3 л
• Яблоки — 700 г
• Сахар — 300 г
• Дрожжи — 30 г

Шаги приготовления

1. Традиционный напиток Руси и сейчас актуален. Как приготовить простой квас из яблок знает, пожалуй, любая бабушка, которая хочет порадовать своих внуков. Что может быть лучше кваса в жаркое время года? Как приготовить квас из яблок: 1. Моем и режем яблоки. Размер кусочков не имеет значения, главное, чтобы они были одинаковыми.

2. Варим яблоки в воде минут 5, добавляем в конце сахар. 3. Остывший отвар процеживаем, а затем добавляем в него предварительно разведенные в теплой воде дрожжи. Оставляем бродить часов 14. 4. Разливаем квас по бутылкам, главное плотно его закрыть. Теперь готовый квас храним в холодильнике. Готово! Наслаждаемся прохладным и вкусным напитком.