Квас из бузины

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт кваса из бузины

Фотография готового блюда кваса из бузины

  • Время приготовления: 4560 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 22 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На природу, Для детей, На полдник

Если нравится готовить квас посмотрите рецепт кваса для нас. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Этот необычный рецепт приготовления кваса вас точно приятно удивит! Квас готовится из соцветий бузины, имеет красивый цвет, а по вкусу чем-то напоминает игристое шампанское!

Метки:   простой рецепт кваса,  напитки из лимона

Готовим квас из бузины

Ингредиенты на четыре порции

  • Бузина — 20 шт. (соцветия)
  • Вода — 4 л
  • Сахар — 400 г
  • Лимонная кислота — 2 ч.л.
  • Мята — 1 шт. (веточка)

Шаги приготовления

  1. Бузину тщательно перебираем, там могут быть жучки-паучки. Мыть бузину не нужно.

  2. В кастрюлю налейте 4 литра воды, добавьте лимонную кислоту и сахар. Доведите до кипения, а затем охладите.

    квас из бузины
  3. В остывший сироп опустите бузину, прижмите рукой, чтоб опустить полностью.

    квас из бузины
  4. Сверху накрываем крышкой. Четыре дня настаиваем, время от времени перемешивая.

    квас из бузины
  5. Через четыре дня, квас процедите и разлейте по бутылкам, добавив мяту. Охладите в холодильнике и наслаждайтесь!

    квас из бузины

Простой рецепт приготовления кваса из бузины - к вашим услугам. Этот квас готовится в течении четырех дней. Бузина настаивается в сиропе из сахара и лимонной кислоты. Когда квас настоится, в него добавляют мяту и разливают по бутылочкам. Хранится напиток в холодильнике и пьется холодным. Удачи!

Недавно пробовала домашний медовый квас квас из ржаной муки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
yatsura_78
yatsura_78

Когда в первый раз попробовала квас из бузины, мне не понравилось.

lyudochka
lyudochka

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Лизавета Прокопий
Лизавета Прокопий

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала квас из бузины,очень понравилось.Спасибо.

Ваймер Алиса
Ваймер Алиса

Отличный рецепт, спасибо огромное

ikloun
ikloun

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Еремеева Нютка
Еремеева Нютка

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт кваса из бузины мой любимый!!!

lyudmila
lyudmila

receptykulinarov.ru/napitki/kvas/kapustny-kvas гораздо вкуснее и быстрее готовить.

yella96
yella96

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

doucay2003
doucay2003

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Полина Бакирова
Полина Бакирова

Очень круто получилось!

odsotonsi
odsotonsi

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

emiel1996
emiel1996

Surnina_74, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех кваса из бузины.

lilya
lilya

Какой интересный рецепт кваса из бузины:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

wungu
wungu

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе квас из бузины в коллекцию рецептов.

Церковникова Евгения
Церковникова Евгения

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Похожие рецепты