Сыроедческий квас
Фотография готового блюда сыроедческого кваса
- Время приготовления: 5700 мин
- Порций: 10
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Если нравится готовить квас посмотрите рецепт кваса для нас. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сыроедческий квас можно приготовить из любых сырых ягод, овощей или фруктов. В него не добавляют дрожжи. Сегодня я покажу, как приготовить квас из свеклы. Это полезный и витаминный напиток.
Метки: простой рецепт кваса, вкусные напитки
Готовим сыроедческий квас
Ингредиенты на десять порций
- Вода — 2-2,5 л
- Сахар — 2 ст.л.
- Свекла — 5 шт.
Шаги приготовления
-
Подготовьте воду, сахар и свеклу.
-
Свеклу очистите и порежьте максимально мелко, можно использовать терку.
-
В чистую стерильную банку сложите на дно сахар и свеклу.
-
Залейте теплой водой (кипятить ее не нужно). Оставьте бродить в тепле. Время брожения напрямую зависит от окружающей температуры: чем теплее будет в помещении, тем быстрее забродит. Накройте горлышко марлей: квас должен дышать.
-
Когда квас перебродит, процедите его через несколько слоев марли. Охладите. Квас готов!
Сырую порезанную свеклу сложите в большую банку и засыпьте сахаром, залейте теплой очищенной водой и оставьте бродить от 3 до 5 суток при комнатном температуре. Отфильтруйте. Разлейте по бутылочкам, плотно закупорьте их и храните в холодильнике.
Недавно пробовала домашний медовый квас квас из ржаной муки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Egorova_89, сыроедческий квас делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Приготовила сыроедческий квас…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Вкуснятина, обожаю сыроедческий квас
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, egorova_89 :)
Девочки, а как Вам такой рецепт?
лимонный квас
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, egorova_89, рецептам.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Девочки, сыроедческий квас — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо большое за рецепт, egorova_89.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих сыроедческого кваса он не ел.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!