Морошка в сиропе
Фотография готового блюда морошки в сиропе
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 2 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить напитки посмотрите рецепт творожников в сиропе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вам удалось заполучить морошку - невероятно полезную и очень вкусную ягоду, то наверняка вы в поиске рецептов ее заготовки. В данном случае я расскажу, как сделать морошку в сиропе на зиму.
Готовим морошку в сиропе
Ингредиенты на шесть порций
- Морошка — 1 кг
- Сахар — 800-1000 г
- Вода — 1-1.5 л
Шаги приготовления
-
Для начала ягоды необходимо опустить в холодную воду и оставить на 5-7 минут. Затем воду слить, а морошку как следует просушить, оставив ее в дуршлаге.
-
Рецепт приготовления морошки в сиропе не имеет точных пропорций ингредиентов, так как ориентироваться нужно на собственный вкус. Сахарный сироп можно сделать очень концентрированным или слегка сладковатым. В кастрюлю налить воду и отправить на огонь. 3. После закипания всыпать сахар и, постоянно помешивая, растворить его полностью. 4. Проварить сахарный сироп около 5 минут и всыпать ягоды. Количество воды также зависит от того, какой в итоге будет заготовка - более жидкая или густая. 5. Ягоды в сиропе варить около 15-25 минут. Чтобы они лучше сохранили форму достаточно и 15, а чтобы морошка в сиропе в домашних условиях была более похожа варенье по текстуре необходимо около 20-35 минут. 6. Подготовить заранее банки, вымыв и простерилизовав их. 7. Горячие ягоды в сиропе разлить по банкам и закатать. Оставить банки перевернутыми вверх дном, укутав теплым. Вот и весь простой рецепт морошки в сиропе. Ее можно подавать с мороженым или чаем, добавлять в десерты или использовать в качестве лекарства от простуды, так как ягодки очень богаты витаминами.
Недавно пробовала яблоки в сиропе с пряностями. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Напитки
Комментарии к рецепту
Морошка в сиропе выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт морошки в сиропе!
Вот еще интересный вариант рецепта глазированной репы и пастернак в кленовом сиропе.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Нямка нямнямка…
Я делала морошку в сиропе по рецепту pilyuga_99, мне понравилось.
Даже брату, который морошку в сиропе не любит,понравилось!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт морошки в сиропе!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Pilyuga_99, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает морошку в сиропе, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!