Домашний майонез с перепелиными яйцами

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт домашнего майонеза с перепелиными яйцами

Фотография готового блюда домашнего майонеза с перепелиными яйцами

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 737 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На скорую руку

Если нравится готовить домашний майонез посмотрите рецепт домашнего майонеза. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Пробовали ли вы раньше делать майонез самостоятельно? Его рецепт доступен каждому, в нем нет ничего сложно. И все ингредиенты доступны. Магазинный вариант вы больше не захотите покупать. Читайте!

Метки:   простой рецепт домашнего майонеза,  домашние рецепты,  рецепты на скорую руку,  домашние соусы,  рецепт европейской кухни.

Готовим домашний майонез с перепелиными яйцами

Ингредиенты на восемь порций

  • Сахар — 10-15 г
  • Соль — 4-6 г
  • Оливковое масло — 140 мл
  • Яйцо перепелиное — 6-8 шт.
  • Маслины — 10 шт.
  • Перец горький — 1-2 шт.
  • Перец горький зелёный — 1-2 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Горчица — 2 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Желтки отделите от белков. Соедините желтки с горчицей, солью и сахаром.

  2. Затем добавьте сок лимона. Хорошо перемешайте массу.

    домашний майонез с перепелиными яйцами
  3. Потом понемногу добавляйте масло, постоянно мешая смесь ложкой.

    домашний майонез с перепелиными яйцами
  4. Мелко нарежьте перец и маслины. Добавьте их в майонез.

    домашний майонез с перепелиными яйцами
  5. Соус перемешайте. Готовый майонез храните в закрытой упаковке не более 3-х дней в холодильнике. Приятной дегустации!

    домашний майонез с перепелиными яйцами

Создав такой рецепт, вы поймете, насколько вкусным бывает этот соус. Он мягкий, пикантный и сочетается со многими блюдами. Поэтому обязательно узнайте о том, как приготовить домашний майонез с перепелиными яйцами. Никаких консервантов и искусственных красителей, все натуральное и вкусное.

Недавно пробовала домашний майонез без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lera
lera

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

arenda
arenda

Сегодня приготовила домашний майонез с перепелиными яйцами,очень вкусно!
Василиса ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

idonden
idonden

Рецепт отличный!
делаю домашний майонез с перепелиными яйцами регулярно.

idene
idene

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

pendang
pendang

Спасибо, Василиса, очень вкусно!

klyukovkina_80
klyukovkina_80

Ой, Василиса.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

efremtseva_89
efremtseva_89

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

acusabs1993
acusabs1993

На сайте нашла http://receptykulinarov.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-s-uksusom просто ли приготовить?

Субботникова Маша
Субботникова Маша

Красиво, вкусно, класс просто!

rerith1984
rerith1984

Вчера был день домашнего майонеза с перепелиными яйцами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

nered1985
nered1985

Фантастика!!!
Спасибо огромное за домашний майонез с перепелиными яйцами!

Похожие рецепты

Майонез домашний Провансаль
Майонез домашний
Рецепт майонеза домашнего

Домашний майонез