Домашний майонез на перепелиных яйцах

15 отзывов | 
Рецепт домашнего майонеза на перепелиных яйцах

Фотография готового блюда домашнего майонеза на перепелиных яйцах

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 255 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Блендер

Если нравится готовить домашний майонез посмотрите рецепт домашнего майонеза. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт домашнего майонеза,  домашние рецепты,  домашние соусы,  рецепт европейской кухни.

Готовим домашний майонез на перепелиных яйцах

Ингредиенты на шесть порций

  • Растительное масло 150 мл
  • Перепелиное яйцо 6 шт.
  • Горчица 1/2 чайной ложки
  • Лимон 1/2 шт.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
  • Зелень 1 пучок

Шаги приготовления

  1. Перепелиные яйца смешать с солью, сахаром, перцем, горчицей, поместить в блендер и взбивать на протяжении минуты.

  2. Затем тоненькой струйкой влить растительное масло, взбивать до тех пор, пока масса не станет густой (на это уйдет пара минут).

  3. В конце добавить сок лимона и еще раз взбить.

  4. К готовому майонезу добавить зелень (по желанию), выложить в банку, закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Недавно пробовала домашний майонез без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Танюша Маисурадзе
Танюша Маисурадзе

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает домашний майонез на перепелиных яйцах, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

alla99
alla99

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

subrakova_87
subrakova_87

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

lanka
lanka

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Анастасия Петрович
Анастасия Петрович

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

sethitsis1986
sethitsis1986

Bessmertnaya_81 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала receptykulinarov.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-na-perepelinykh-yaitsakh-s-zelenyu - очень понравилось.

lera
lera

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

ahernar
ahernar

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

nandu1988
nandu1988

Bessmertnaya_81 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

touserond2003
touserond2003

Замечательный рецепт, домашний майонез на перепелиных яйцах получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Юля Кривова
Юля Кривова

Bessmertnaya_81, аппетитно - чудо!

nyuta94
nyuta94

Bessmertnaya_81, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

antar1981
antar1981

А что вы нашли в домашнем майонезе на перепелиных яйцах??? Мне, например, не очень понравилось:(

yerbes_73
yerbes_73

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

anyuta
anyuta

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Похожие рецепты

Майонез на перепелиных яйцах
Майонез домашний
Рецепт майонеза домашнего

Домашний майонез