Грибной соус
Фотография готового блюда грибного соуса
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Ужин
Если нравится готовить соусы посмотрите рецепт грибного соуса с зеленью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусный и простой соус, который подходит для многих блюд, я подавала с котлетами)
Метки: простой рецепт соусов, рецепты на ужин, грибные соусы, грибной соус
Готовим грибной соус
Ингредиенты на пять порций
- шиитаке сушеные 200 г
- морковка 1 шт.
- лук 1 шт.
- сливки 100 г
- кипяток 300 г
- масло оливковое 1 ст.л.
- соль по вкусу
- смесь итальянских трав по вкусу
- шафран по вкусу
Шаги приготовления
-
Грибы заливаем кипятком, оставляем до полного размягчения, воду НЕ выливаем
-
Грибы режем произвольно
-
Обжариваем их на оливковом масле минут 7
-
Лук чистим, режем полукольцами и еще раз пополам
-
Чистим и трем морковку
-
Овощи добавляем к грибам и тушим еще минут 5
-
Добавляем сливки, доливаем водой от грибов (чтобы покрывало овощи), добавляем все специи, перемешиваем, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим минут 15
-
Подаем к мясу, птице, котлетам, макаронам или картошке. Приятного Вам аппетита!
Недавно пробовала соус бер руж. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Соусы
Комментарии к рецепту
Грибной соус вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю грибной соус постный.
Именно грибной соус часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих грибного соуса он не ел.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о грибном соусе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Katarina, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже грибной соус получается здорово!
Круто
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить грибной соус!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!