Если нравится готовить соус тартар посмотрите рецепт картофельных вафель с тартаром из лосося с краснои икрои и крема из яи ца. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт соуса тартар, рецепты на сковороде, простые соусы, рецепт английской кухни.
В небольшой миске смешать 200 грамм майонеза, лимонную и апельсиновую цедру, по столовой ложке сока лимона и апельсина, щепотку соли, щепотку сахара и кайенский перец. Отставить.
Покрыть противень листом жаропрочной бумаги. Филе карпа пробить в блендере в грубый фарш, переложить в миску и добавить измельченные лук и петрушку, оставшийся майонез, яйцо, лимонный и апельсиновый сок, перемешать, добавить мацу, соль и перец.
Влажными руками налепить из получившегося фарша небольшие котлетки и выложить на достаточном расстоянии друг от друга на противень.
Убрать в холодильник на час.
В глубокой сковороде разогреть масло и поджарить на нем котлетки по две-три минуты с каждой стороны, обсушить на бумажных полотенцах и подавать с соусом.
Недавно пробовала рулет с цитрусовым кремом янтарь. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Приготовила вкусно
А я всегда готовлю с Ведерникова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Столько нового узнала про фишкейки с цитрусовым тартаром!
Спасибо!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Приготовила http://receptykulinarov.ru/supy/gaspacho/tomatny-sup-gaspacho-s-pechenym-bolgarskim-pertsem-avokado-myasom-kamchatskogo-kraba-i-tartarom-iz-klubniki, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо, Ведерникова!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!