Соус тартар к рыбным котлетам

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт соуса тартар к рыбным котлетам

Фотография готового блюда соуса тартар к рыбным котлетам

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 487 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Если нравится готовить соус тартар посмотрите рецепт соуса тартар. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Хотите узнать, как приготовить соус тартар к рыбным котлетам? Тогда следуйте этому несложному рецепту и вы сможете подчеркнуть вкус котлеток нежным и ароматным, а главное легким французским соусом.

Метки:   простой рецепт соуса тартар,  рецепты на ужин,  рецепты на скорую руку,  простые соусы,  рецепт французской кухни.

Готовим соус тартар к рыбным котлетам

Ингредиенты на две порции

  • Сметана — 50 г
  • Майонез — 50 г
  • Огурец солёный — 2 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Соль — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Поставьте яйцо отвариваться до состояния вкрутую. Тем временем нарежьте соленые огурчики. Нужно стараться нарезать их как можно мельче. Для экономии времени можно измельчить их в блендере при помощи насадки с ножами.

  2. Следующий этап подготовка основы соуса. Для основы необходимо смешать густую сметану и майонез средней жирности в равных пропорциях. Перемешайте эти ингредиенты, добавив щепотку соли.

    соус тартар к рыбным котлетам
  3. Отваренное яйцо очистите и извлеките желток. Дайте ему полностью остыть, перетрите вилкой в пюре, а затем добавьте в основу. Туда же отправьте нарезанные огурцы.

    соус тартар к рыбным котлетам
  4. По вкусу можно добавить в соус немного зелени или сухих приправ. Когда все ингредиенты соединены, перемешайте соус и слегка охладите его. Затем подавайте к рыбным котлетам или другим рыбным блюдам.

    соус тартар к рыбным котлетам

Обычно в соус тартар добавляется горчица. Но в данном случае, так как соус готовится для рыбных котлет, мы не добавлянм горчицу, чтобы не перебить нежный вкус и аромат рыбы. К рыбе хорошо подходит розмарин. Поэтому в соус можно добавить щепотку этой ароматной приправы. Также соусу можно придать немного лимонного аромата и кисловатого привкуса, добавив несколько капель лимонного сока.

Недавно пробовала пряный тартар. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
yatsura_78
yatsura_78

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не соус тартар к рыбным котлетам.
Всем рекомендую.

Раевская Инна
Раевская Инна

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Танюша Маисурадзе
Танюша Маисурадзе

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Леся Мацишена
Леся Мацишена

Ира! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Тоня Магденко
Тоня Магденко

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

susotr
susotr

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

govzan_89
govzan_89

Я уверенна, что соус тартар из сметаны receptykulinarov.ru/sousy/sous-tartar/sous-tartar-iz-smetany многим понравиться!

opedeng
opedeng

Огромная благодарность вам,Ира…))))

Кира Трафименко
Кира Трафименко

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

tureds1991
tureds1991

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Пурик Элла
Пурик Элла

Спасибо!
Все здорово получилось!

yicalac
yicalac

Ира, огромное спасибо за соус тартар к рыбным котлетам!
Получилось с первого раза.

Анастасия Клименченко
Анастасия Клименченко

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Кира Мирош
Кира Мирош

Ира, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении соуса тартар к рыбным котлетам.

sofal
sofal

Спасибо, Ира!

Похожие рецепты

Соус Тартар из йогурта
Тартар
Рецепт тартара

Соус Тартар