Тартар из лосося с авокадо
Фотография готового блюда тартара из лосося с авокадо
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Если нравится готовить соус тартар посмотрите рецепт тартара из лосося. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Захотелось удивить гостей чем-то вкусным и уникальным? Попробуйте нежное сочетание авокадо и лосося. Это очень легкая и сытная закуска, которая украсит любой стол. Запишите рецепт приготовления!
Метки: простой рецепт соуса тартар, рецепты на ужин, праздничные рецепты, простые соусы
Готовим тартар из лосося с авокадо
Ингредиенты на четыре порции
- Авокадо — 1 шт.
- Бальзамический крем — По вкусу
- Красный лук — 1 шт.
- Манго — 1 шт.
- Лосось — 400 г
- Масло оливковое — По вкусу
- Руккола — 1 Пучок
- Соль, перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовьте ингредиенты.
-
Лук порежьте мелкими кубиками. Главная задача в приготовлении тартара - нарезать все продукты одинаковыми кусочками.
-
Манго почистите и тоже порежьте мелкими кубиками.
-
Авокадо почистите, удалите косточку, а мякоть тоже порежьте кубиками (как и манго).
-
Смешайте в миске манго и авокадо.
-
Лосось постарайтесь порезать такими же кубиками, как и манго с авокадо. Но не стоит превращать рыбу в кашицу, форма кубиков должна держаться.
-
Добавьте лосось к фруктам.
-
Сбрызните все оливковым маслом.
-
И бальзамическим уксусом или кремом.
-
Перемешайте все аккуратно, чтобы не раздавить манго и авокадо, посолите и поперчите.
-
Промойте листья рукколы, обсушите их и выложите на блюдо.
-
Сверху выложите тартар, утрамбуйте его слегка, чтобы он не распался и форма держалась.
-
Готовый тартар из лосося и авокадо подавайте с лимоном и гренками. Приятного аппетита!
Популярная закуска тартар готовится из разных ингредиентов. Основная особенность - это нарезка всех продуктов кубиками одинакового размера. Чтобы приготовить тартар из лосося и авокадо понадобится небольшой кусок свежей рыбы (кстати, можете взять соленый или слабосоленый лосось), а также спелый и сочный манго. Сочетание рыбки и нежных фруктов - беспроигрышный вариант!
Недавно пробовала тартар из лосося с бородинским хлебом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Tanechka!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Приготовила тартар из лосося с авокадо!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Tanechka, это просто волшебный рецепт!
Tanechka, сделала сегодня тартар из лосося с авокадо.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим тартар из лосося с авокадо, спасибо огромное за рецептик!!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Вот еще ссылочка на тартар из лосося с кремом из авокадо.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Буду смело готовить тартар из лосося с авокадо на праздники!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Tanechka, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Отличный рецепт! Спасибо, tanechka. Забираю в закладочки! Спасибо!!!