Тартар из слабосоленого лосося

sithas1993

13 отзывов |

Фотография готового блюда тартара из слабосоленого лосося

Время приготовления: 1 ч
Порций: 2
Калорий: 468 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Мариновать
Повод: Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Если нравится готовить соус тартар посмотрите рецепт тартара из лосося. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Нежный и вкусный замаринованный лосось с пикантной ноткой красного лука.

Метки: простой рецепт соуса тартар, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год, рецепты на день рождения, вкусные соусы, рецепт французской кухни.

Готовим тартар из слабосоленого лосося

Ингредиенты на две порции

филе лосося 300 г
лимон 0.5 шт.
лук красный салатный 0.5 шт.
соль по вкусу
сахар белый по вкусу
перец черный молотый 1 г
бальзамический соус по вкусу
укроп сушеный по вкусу

Шаги приготовления

Моем и снимаем кожу с филе лосося, разрезаем на крупные куски, так удобнее мариновать
Добавляем соль, сахар и поливаем половинкой сока лимона, ставим в холодильник на ночь
Мелко нарезаем лук
Добавляем по вкусу бальзамик, перемешиваем и отставим для маринования
Мелко нарезаем лосось
Перекладываем в мисочку порезанный лосось, посыпаем небольшим количеством сушеного укропа, перцем
Добавляем замаринованный лук, немного соуса в котором мариновалась рыбка.
Все тщательно перемешиваем и раскладываем по формочкам, ставим в холодильник на 30 минут
Подавать с гренками из хлеба, мне захотелось из черного с семечками подсолнечника. Приятного аппетита!!=

Недавно пробовала тартар из лосося с бородинским хлебом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

vilchenko_77

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Татьяна Усикова

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тартар из слабосоленого лосося, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

dina78

Приготовила вкусно

Ткачук Люда

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тартар из слабосоленого лосося!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

chemodanova_97

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Завизион Вита

Рецепт интересный.
Попробую!

shymelevich_98

тартар из лосося с кремом из авокадо гораздо вкуснее и быстрее готовить.

alla99

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)