Тартар из лосося с кремом из авокадо

17 отзывов | 
Рецепт тартара из лосося с кремом из авокадо

Фотография готового блюда тартара из лосося с кремом из авокадо

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить соус тартар посмотрите рецепт тартара из лосося. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Эту простую, но довольно эффектную закуску можно соорудить практически в два счета. Поэтому при наличии необходимых ингредиентов в холодильнике это отличный вариант угощения для неожиданных гостей.

В идеале для приготовления тар-тара нужен свежий лосось, но учитывая грустную ситуацию с рыбой и морепродуктами в наших широтах, можно покривить душой и приготовить его из малосольной рыбы.

Метки:   простой рецепт соуса тартар,  вкусные соусы

Готовим тартар из лосося с кремом из авокадо

Ингредиенты на четыре порции

Основа

  • лосось 400 г
  • зернистая горчица 1 ч.л.
  • желток от куриного яйца 1 шт.
  • соль по вкусу
  • ломтик тостового хлеба 4 шт.

Крем

  • среднее спелое авокадо 1 шт.
  • сливочный сыр 100 г
  • соль и лаймовый сок по вкусу
  • кресс-салат для подачи по желанию и наличию (мой вырастил муж из пакетика семян из магазина:))

Шаги приготовления

  1. Рыбу мелко рубим ножом. Кладем в миску, добавляем желток и горчицу. Если рыба не малосольная - то еще и соль по вкусу.

  2. тартар из лосося с кремом из авокадо
  3. Перемешиваем.

  4. Авокадо и сыр кладем в чашу.

  5. тартар из лосося с кремом из авокадо
  6. Перемалываем блендером до однородного состояния. Добавляем по вкусу соль и сок лайма, перемешиваем.

  7. Хлеб нарезаем на удобные кусочки и подсушиваем на смазанной оливковым маслом сковороде.

  8. Для подачи кладем на тарелку порцию крема из авокадо, сверху - четверть рыбной массы, сформованной при помощи гарнирного кольца или небольшой цилиндрической чашки. На рыбу кладем кресс-салат. Добавляем дольки лайма и гренки. Подаем.

  9. тартар из лосося с кремом из авокадо
  10. Приятного аппетита!

Недавно пробовала тартар из лосося с бородинским хлебом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
anika
anika

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Пожарских Светлана
Пожарских Светлана

Ой...как вкусно!!! Обожаю тартар из лосося с кремом из авокадо!!!!

eromruti
eromruti

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

nered1985
nered1985

Какой замечательный рецепт. Моим любителям тартара из лосося со свеклой обязательно понравится.

rootasent
rootasent

Обязательно приготовлю!
acrucr1978, спасибо!

Римма Милютина
Римма Милютина

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

isissi1980
isissi1980

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

raya
raya

Искала тартар из лосося с кремом из авокадо, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

polina
polina

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

sidorov_96
sidorov_96

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

saybu
saybu

Acrucr1978, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

dirond
dirond

Спасибо огромное за рецепт тартара из лосося с кремом из авокадо!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Анастасия Клименченко
Анастасия Клименченко

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Олеся Бабушкина
Олеся Бабушкина

Скорее бы попробовать)

umucuples
umucuples

Давненько мы с подругой пробовали приготовить тартар из лосося с кремом из авокадо на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тартар из лосося с кремом из авокадо — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тартар из лосося с кремом из авокадо.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

edoutou1981
edoutou1981

Не перестаю удивляться! Класс!

Галка Харечко
Галка Харечко

Спасибо за рецепт!
теперь тартар из лосося с кремом из авокадо -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Похожие рецепты