Филе трески в корочке из картофельных чипсов с соусом тартар

7 отзывов | 
Рецепт филе трески в корочке из картофельных чипсов с соусом тартар

Фотография готового блюда филе трески в корочке из картофельных чипсов с соусом тартар

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 150 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки
  • Вегетарианство: Детское меню

Если нравится готовить соус тартар посмотрите рецепт тартара из филе молодого бычка с овощами и дижонской горчицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт соуса тартар,  классические соусы,  рецепт американской кухни.

Готовим филе трески в корочке из картофельных чипсов с соусом тартар

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофельные чипсы 70 г
  • Филе трески 170 г
  • Соль по вкусу
  • Легкий майонез 60 г
  • Лук-шалот 1 головка
  • Маринованные огурцы 60 г
  • Лимонный сок 1/2 чайной ложки
  • Дижонская горчица 1/4 чайной ложки

Шаги приготовления

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Высыпьте чипсы в пакет и раскрошите их.

  2. Застелите противень фольгой и слегка смажьте растительным маслом. Выложите рыбу и посолите. Намажьте толстым слоем майонеза и посыпьте измельченными чипсами, чтобы они полностью покрыли рыбу.

  3. Запекайте в духовке примерно 10 минут до готовности.

  4. Тем временем, в миске смешайте оставшиеся 0,25 стакана майонеза, измельченный шалот, мелко нарезанные огурцы, лимонный сок и горчицу. Хорошо перемешайте и подавайте с рыбой.

Недавно пробовала соус тартар. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Катя Яросова
Катя Яросова

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Зель Люда
Зель Люда

Красотищаа!

Мараева Дария
Мараева Дария

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту филе трески в корочке из картофельных чипсов с соусом тартар... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Вера Ахапкина
Вера Ахапкина

Отлично, филе трески в корочке из картофельных чипсов с соусом тартар — супер, понравилось всем!

lyudochka
lyudochka

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

nina
nina

Aller, спасибо за рецепт филе трески в корочке из картофельных чипсов с соусом тартар!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

subbotnikova_74
subbotnikova_74

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам aller!!!

Похожие рецепты