Домашняя заправка для борща на зиму

14 отзывов | 
Рецепт домашней заправки для борща на зиму

Фотография готового блюда домашней заправки для борща на зиму

  • Время приготовления: 2 ч 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 86 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить борщ посмотрите рецепт домашней закуски лечо на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт борща,  домашние рецепты,  рецепты на зиму,  свекольный суп,  домашний суп

Готовим домашнюю заправку для борща на зиму

Ингредиенты на десять порций

  • свекла 3 кг
  • перец болгарский красный 1 кг
  • лук репчатый 1 кг
  • помидоры 1 кг
  • морковь 1 кг
  • уксус 9% 125 мл
  • масло растительное 1 стак.
  • сахар 1 стак.
  • соль 3 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Вымыть и почистить овощи, выложить слоями в емкость. Сначала лук, порезанный полукольцами. Затем свеклу, потертую крупно. Далее так же потертую морковь. Перец, порезанный тоненькой соломкой, помидоры, порезанные на полукружки. Посыпать солью, сахаром. Полить маслом, уксусом. Перемешать, поставить на тихий огонь. Когда выделится сок, увеличить огонь, готовить 25 минут.

  2. В горячем виде разложить по банкам и закатать. Заправка для борща зимой будет просто находкой. Необходимо будет сварить бульон, положить картофель, капусту, чуть-чуть поварить. Положить заправку из банки, измельченный чеснок, через 7-10 минут можно подавать вкусный борщ со сметаной и зеленью.

Недавно пробовала заправку из помидоров на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
sowhuthuc1990
sowhuthuc1990

Спасибо, lultitun, очень вкусно!

yuliya84
yuliya84

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала домашнюю заправку для борща на зиму для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

sofiya79
sofiya79

Lultitun, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
домашняя заправка для борща на зиму — вкуснятина!

Вера Манакина
Вера Манакина

Рецепт заправки для щей на зиму.

antonyuk_98
antonyuk_98

Делаю домашнюю заправку для борща на зиму который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

rerith1984
rerith1984

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Улыба Анастасия
Улыба Анастасия

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Тома Подгорецкая
Тома Подгорецкая

Девочки, домашняя заправка для борща на зиму объедение.
Супер.
lultitun большое спасибо!!!

lilya
lilya

Спасибо дорогуша чувствую рецепт домашней заправки для борща на зиму станет любимкой
хочу хочу

lyalya79
lyalya79

Как здорово!:)
Спасибо большое, lultitun

rongengou1974
rongengou1974

Спасибо, будем тренироваться:)

Субботникова Кристина
Субботникова Кристина

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

lyudochka97
lyudochka97

Lultitun, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

hedite
hedite

Спасибо за рецепт домашней заправки для борща на зиму, получилось!

Похожие рецепты