Домашняя закуска лечо на зиму
Фотография готового блюда домашней закуски лечо на зиму
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 50 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лечо посмотрите рецепт лечо на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Классическое блюдо, упоминаемое в Малой венгерской поваренной книге создателя и классификатора кухни этой страны Кароя Гунделя.
Метки: простой рецепт лечо, домашние рецепты, вкусные рецепты, рецепты на зиму
Готовим домашнюю закуску лечо на зиму
Ингредиенты на две порции
- перец сладкий болгарский 5 кг
- помидоры 4 кг
- масло растительное 1 стак.
- сахар 1 стак.
- уксус 9% 2 ст.л.
- соль 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Помидоры вымыть, пропустить через мясорубку. Сладкий болгарский перец вымыть, вынуть семена и нарезать каждый плод вдоль на несколько частей. Помидорную массу смешать с солью, сахаром, прогреть до закипания, положить перец и влить растительное масло. Вновь довести до кипения, варить полчаса.
-
При готовности снять массу с огня и влить уксус. Разложить заготовку в стерильные, пропаренные банки, закатать. Перевернуть банки, остудить домашнее Лечо, укутав одеялом.
Чтобы сделать заготовку острее, можно добавить в нее рубленый чеснок и красный молотый жгучий перец.
Недавно пробовала пряное лечо на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Огромное Вам спасибо!!!
домашняя закуска лечо на зиму — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Только закончила приготовление домашней закуски лечо на зиму.
Спасибо!
Думаю приготовить лечо без помидоров на зиму receptykulinarov.ru/zagotovki/lecho/lecho-bez-pomidorov-na-zimu, кто-нибудь пробовал?
Вкусно)) меня захвалили
Очень вкусно!
Все как в рецепте ongangi.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Будем пробовать!
Да да вкусняха)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт домашней закуски лечо на зиму!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как домашняя закуска лечо на зиму у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что домашняя закуска лечо на зиму превзойдет все ожидания.