Гаспачо с кальмаром
Фотография готового блюда гаспачо с кальмаром
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 299 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гаспачо посмотрите рецепт гаспачо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Гаспачо с кальмарами отличный способ вспомнить о летнем отдыхе на море! В суп можно добавить кубики льда, тогда он останется по-настоящему холодным на протяжении всего обеда.
Метки: простой рецепт гаспачо, классические рецепты, вкусный суп, рецепт испанской кухни.
Готовим гаспачо с кальмаром
Ингредиенты на шесть порций
- Томаты в собственном соку 300 г
- Томатный сок 1 л
- Хлебный мякиш 70 г
- Клубника 200 г
- Красный лук 100 г
- Огурцы 250 г
- Кальмары 50 г
- Вода 1/2 л
- Оливковое масло 100 мл
- Сахар 3 ст.л.
- Соль
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Сметана 50 мл
Шаги приготовления
-
Кальмары нарезать кольцами, отварить в воде, добавив 1 ч. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ, до готовности. Слить воду, остудить.
-
Огурцы и клубнику вымыть, огурцы очистить, с лука снять шелуху. Все произвольно нарезать и положить в блендер, туда же отправить хлеб и томаты, измельчить.
-
Добавить томатный и лимонный соки, оливковое масло, сахар, соль и сметану. Взбить. Хорошо охладить суп.
-
При подаче налить в тарелку гаспачо, сверху выложить кольца кальмара и украсить зеленью.
Недавно пробовала суп гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гаспачо с кальмаром, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо erantis, ты меня спасла!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень понравился состав гаспачо с кальмаром, все отлично должно сочетаться!
В восторге от моего гаспачо, очень вкусно и просто!
Erantis, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гаспачо с кальмаром сказка!
Гаспачо с кальмаром для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Супер задумка - буду заглядывать!