Гаспачо с сыром

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт гаспачо с сыром

Фотография готового блюда гаспачо с сыром

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 349 ккал
  • Кухня: Испанская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить гаспачо посмотрите рецепт гаспачо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Яркий вкус пармезана в этом блюде прекрасно сочетается с нежным пюре из томатов и базилика.

Метки:   простой рецепт гаспачо,  легкий суп,  рецепт испанской кухни.

Готовим гаспачо с сыром

Ингредиенты на пять порций

  • Помидоры 1 кг
  • Лук репчатый 1/2 шт.
  • Красный болгарский перец 1/2 шт.
  • Белый хлеб 150 г
  • Огурцы 1 шт.
  • Оливки 10 шт.
  • Оливковое масло 100 мл
  • Уксус из белого вина 1 ст.л.
  • Сыр Пармезан 50 г
  • Базилик 15 г
  • Соль

Шаги приготовления

  1. Все овощи вымыть, томаты и огурцы очистить от кожицы, из перца убрать семена. Порезать на кусочки и измельчить в блендере.

  2. Лук очистить от шелухи, порезать, добавить к овощному пюре. Туда же положить хлеб без корки и оливки без косточки, вымытый базилик, влить масло и уксус, посолить, снова хорошо взбить блендером. Охладить.

  3. При подаче в каждую порцию добавить несколько кубиков пармезана и украсить базиликом.

Недавно пробовала гаспачо томатного. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
viktoriya86
viktoriya86

Lailluno, ты сама их придумала рецепт гаспачо с сыром?

Мараева Дария
Мараева Дария

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Вера Оноприйчук
Вера Оноприйчук

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Кира Марченко
Кира Марченко

Хороший сайт, зайду еще.

tanya72
tanya72

Lailluno, тут ещё сыроедческий гаспачо receptykulinarov.ru/supy/gaspacho/syroedchesky-gaspacho.

nadya
nadya

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

pavlichenkova_97
pavlichenkova_97

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Юля Холявко
Юля Холявко

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

otoott
otoott

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без гаспачо с сыром не обходится!

Лида Лыгина
Лида Лыгина

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Лиза Омрокова
Лиза Омрокова

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Леся Мацишена
Леся Мацишена

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

tata93
tata93

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гаспачо с сыром суперрр!!!

adlulan2001
adlulan2001

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Похожие рецепты