Гаспачо с крабовым салатом

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт гаспачо с крабовым салатом

Фотография готового блюда гаспачо с крабовым салатом

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 255 ккал
  • Кухня: Испанская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить гаспачо посмотрите рецепт гаспачо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Рецепт приготовления гаспачо с миндалем, деревенским хлебом, фенхелем, луком и огурцом и салатом из крабового мяса, моркови, сельдерея и майонеза.

Метки:   простой рецепт гаспачо,  быстрый суп,  рецепт испанской кухни.

Готовим гаспачо с крабовым салатом

Ингредиенты на шесть порций

  • хлеба — 1-1/2 стак.
  • фенхель — 180 г
  • огурца — 1/2 шт.
  • веточки орегано — 4 шт.
  • белого винного уксуса — 3 ст.л.
  • соль и черный перец — - По вкусу
  • Крабовый салат:крабового мяса — 1-1/2 стак.
  • моркови — 1/2 шт.
  • стебля сельдерея — 1/2 шт.
  • коньяка — 1 ст.л.
  • горячего соуса — 1 ч.л.
  • майонеза — 1/3 стак.

Шаги приготовления

  1. Замочить кубики хлеба в холодной воде, пока не смягчатся, около 5 минут. Отжать сухими руками. Нарезать луковицу фенхеля, оставив несколько листьев для украшения. Нарезать лук и огурец.

  2. 2. Измельчить миндаль в блендере в мелкий порошок. Добавить фенхель, лук, огурец, орегано, 1 1/2 чашки воды и перемешать до консистенции пюре.

    гаспачо с крабовым салатом
  3. 3. Добавить хлеб, масло, уксус и перемешать снова. Посолить и поперчить по вкусу. Вылить массу в большую миску, накрыть и поставить в холодильник на 3 часа.

    гаспачо с крабовым салатом
  4. 4. Очистить и мелко порубить морковь и сельдерей. В небольшой миске перемешать вместе крабовое мясо, морковь, сельдерей, коньяк и горячий соус. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник.

    гаспачо с крабовым салатом
  5. 5. Когда вы готовы подавать блюдо, добавить майонез в крабовую смесь и перемешать, приправить солью и перцем. Взбить гаспачо в бленедер в течение нескольких секунд, чтобы получилась пенообразная масса.

    гаспачо с крабовым салатом
  6. 6. Приправить солью и перцем, если необходимо, и разлить суп по мискам. Сделать небольшое ложе из зелени в центре, выложить крабовый салат, украсить листьями фенхеля и сразу подавать.

    гаспачо с крабовым салатом

Новая версия знаменитого испанского супа гапспачо нежного белого цвета с восхитительным крабовым салатом - замечательное блюдо для летней жары.

Недавно пробовала суп гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
sowhuthuc1990
sowhuthuc1990

Qutiseten, спасибо.
Приготовила гаспачо с крабовым салатом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Диана Прохоренко
Диана Прохоренко

Мама сделала гаспачо с крабовым салатом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

katarina
katarina

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Люба Жегалина
Люба Жегалина

Qutiseten, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех гаспачо с крабовым салатом.

Танюша Бырина
Танюша Бырина

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Субботникова Кристина
Субботникова Кристина

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

vera92
vera92

Очень довольна гаспачо с крабовым салатом! Благодарю за рецепт.

tedates2001
tedates2001

Какой замечательный рецепт. Моим любителям разноцветного гаспачо обязательно понравится.

ekimedin
ekimedin

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

maiya
maiya

Рецептик гаспачо с крабовым салатом прямо специально для меня.

nadya87
nadya87

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

onsucha
onsucha

Некоторое время назад готовила гаспачо с крабовым салатом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Сизова Светлана
Сизова Светлана

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

endonesu
endonesu

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Похожие рецепты