Фотография готового блюда гаспачо с крабовым салатом
Если нравится готовить гаспачо посмотрите рецепт гаспачо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт приготовления гаспачо с миндалем, деревенским хлебом, фенхелем, луком и огурцом и салатом из крабового мяса, моркови, сельдерея и майонеза.
Метки: простой рецепт гаспачо, быстрый суп, рецепт испанской кухни.
Замочить кубики хлеба в холодной воде, пока не смягчатся, около 5 минут. Отжать сухими руками. Нарезать луковицу фенхеля, оставив несколько листьев для украшения. Нарезать лук и огурец.
2. Измельчить миндаль в блендере в мелкий порошок. Добавить фенхель, лук, огурец, орегано, 1 1/2 чашки воды и перемешать до консистенции пюре.
3. Добавить хлеб, масло, уксус и перемешать снова. Посолить и поперчить по вкусу. Вылить массу в большую миску, накрыть и поставить в холодильник на 3 часа.
4. Очистить и мелко порубить морковь и сельдерей. В небольшой миске перемешать вместе крабовое мясо, морковь, сельдерей, коньяк и горячий соус. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник.
5. Когда вы готовы подавать блюдо, добавить майонез в крабовую смесь и перемешать, приправить солью и перцем. Взбить гаспачо в бленедер в течение нескольких секунд, чтобы получилась пенообразная масса.
6. Приправить солью и перцем, если необходимо, и разлить суп по мискам. Сделать небольшое ложе из зелени в центре, выложить крабовый салат, украсить листьями фенхеля и сразу подавать.
Новая версия знаменитого испанского супа гапспачо нежного белого цвета с восхитительным крабовым салатом - замечательное блюдо для летней жары.
Недавно пробовала суп гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Qutiseten, спасибо.
Приготовила гаспачо с крабовым салатом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Мама сделала гаспачо с крабовым салатом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Qutiseten, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех гаспачо с крабовым салатом.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Очень довольна гаспачо с крабовым салатом! Благодарю за рецепт.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям разноцветного гаспачо обязательно понравится.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Рецептик гаспачо с крабовым салатом прямо специально для меня.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Некоторое время назад готовила гаспачо с крабовым салатом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!