Китайский рыбный суп

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт китайского рыбного супа

Фотография готового блюда китайского рыбного супа

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Китайская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить супы посмотрите рецепт китайского жареного риса с овощами и беконом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Китайский рыбный суп готовится из филе трески, консервированного бамбука, сушенных китайских грибов, специального рыбного соуса (все это есть в супермаркетах). Суп получается вкусный и интересный.

Метки:   простой рецепт супов,  куриный суп,  рыбный суп,  рецепт китайской кухни.

Готовим китайский рыбный суп

Ингредиенты на четыре порции

  • Легкий куриный бульон — 1 л
  • Филе трески — 300 г (или филе другой белой рыбы)
  • Черные китайские грибы — 10 г
  • Консервированный бамбук — 3 ст.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Рисовый уксус — 2 ст.л.
  • Китайский рыбный соус — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Крахмал — 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Китайские черные грибы в наших супермаркетах продаются в сушенном виде, поэтому перед тем как начинать их готовить, выкладываем грибочки в тарелку.

  2. Заливаем водой и оставляем на 15 минут.

    китайский рыбный суп
  3. Рыбу нарезаем на кусочки.

    китайский рыбный суп
  4. Куриный бульон наливаем в кастрюлю, разогреваем и опускаем в него нашу рыбу. Варим около 5 минут.

    китайский рыбный суп
  5. Затем в суп добавляем бамбук.

    китайский рыбный суп
  6. Грибы в это время увеличатся в два раза. Воду сливаем и нарезаем их на мелкие кусочки. Добавляем их в суп.

    китайский рыбный суп
  7. Затем добавляем соевый соус и рыбный соус.

    китайский рыбный суп
  8. Варим суп на медленном огне. Потихоньку вливаем и сразу перемешиваем слегка взбитые яйца. Добавляем уксус.

    китайский рыбный суп
  9. Затем в тарелку наливаем воду, разводим в ней крахмал и добавляем в суп. Хорошенько перемешиваем.

    китайский рыбный суп
  10. Перед самой подачей, в суп добавить оливкового или кунжутное масло. Приятного аппетита!:)

    китайский рыбный суп

Китайский рыбный суп, рецепт которого представлен ниже - обалденное блюдо. Я очень люблю вкус восточной кухни. Лучше всего такой суп варить из филе трески, но можно использовать и филе любой другой белой рыбы. Приготовить китайский рыбный суп в домашних условиях не составит никакого труда - главное, чтоб у вас были нужные ингредиенты. А все ингредиенты можно приобрести в любом большом супермаркете в специальном разделе восточных продуктов. Эти же ингредиенты можно использовать для приготовления других китайских блюд. Желаю удачи и хорошего настроения!

Недавно пробовала рыбный рулет. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
omimatadr1981
omimatadr1981

Как же аппетитно.

lyalya79
lyalya79

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Берневек Алсу
Берневек Алсу

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

onsucha2004
onsucha2004

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить супчик.
О результате напишу позже.

shugaeva_70
shugaeva_70

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

oflind
oflind

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

nilovna_84
nilovna_84

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком китайского куриного бульона. Он мне очень нравится.

maikovskaya_92
maikovskaya_92

Офигительно вкусно!!!

dirond
dirond

Ongangi, рецепт супчика замечательный!
Спасибо!

polina88
polina88

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Кира Лебеднова
Кира Лебеднова

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

korzukhina_83
korzukhina_83

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

adlencen
adlencen

Приготовила суп на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ekisteas
ekisteas

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла супчик. Вот я ему и приготовлю.

lashuner
lashuner

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Похожие рецепты