Если нравится готовить лагмана посмотрите рецепт узбекского супа лагман. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хочешь сытно накормить семью? Готовь лагман!
Метки: простой рецепт лагмана, суп с капустой, суп из свинины, суп из кабачков, лапша суп
Капусту пошинковать мелкой соломкой.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Овощи почистить и нарезать набольшими кубиками.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и положить мясо, пожарить его до румяной корочки, при этом постоянно помешивая.
К мясу добавить капусту, перемешать и дать немного поджариться в течение 3-х минут.
Морковь и лук положить в сковороду к мясу с капустой и обжарить 3 минуты, затем добавить воду и протушить 20 минут в течение 20 минут.
К овощам с мясом добавить картошку, кабачок, помидор, баклажан, сладкий перец, томатную пасту, перец горошком и соль.
Долить воды и 1ст. л. уксуса и протушить 40 минут, добавить лавровый лист и чеснок.
Лапшу отварить, в подсоленной воде, так чтобы она не разварилась.
Лапшу выложить в тарелки сверху положить овощи, и по желанию в каждую порцию добавить по 1 ст. л. майонеза или сметаны, а сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
Недавно пробовала лагмана. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
И от меня вот ссылка на лагмана с редькой receptykulinarov.ru/supy/lagman/lagman-s-redkoi.
Сделала лапшу со свининой и овощами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить лагман,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо! Клевенько!
Обожаю лагмана — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Муж не любит лапшу со свининой и овощами, а тут увидев это чудо попросил положить ему лапшу со свининой и овощами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!