Лагман с квашеной капустой

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт лагмана с квашеной капустой

Фотография готового блюда лагмана с квашеной капустой

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 301 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, Легкий ужин

Если нравится готовить лагмана посмотрите рецепт узбекского супа лагман. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Экзотический, но все же очень простой рецепт лагмана с квашеной капустой - для вас! Не будем добавлять ни картошку, ни помидоры, ни томатную пасту, так что очень нежный и диетический лагман выйдет!

Метки:   простой рецепт лагмана,  рецепты на ужин,  суп с капустой,  суп из говядины,  суп с фасолью

Готовим лагмана с квашеной капустой

Ингредиенты на пять порций

  • Говядина — 500 г
  • Чесночные дудки — 200 г (можно заменить молодым луком)
  • Джандо — 200 г (можно заменить стручковой фасолью)
  • Капуста квашенная — 400 г
  • Лук — 2 шт.
  • Лапша — 300 г
  • Соль — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу

Шаги приготовления

  1. Мясо порезать кубиками. Выложить в казанок, пусть чуть обжарится, добавить затем 0,3 стакана воды. До выпаривания воды держим на среднем огне.

  2. 2. Чесночные дудки моем, обсушим, нарежем кусочками в 5-7 см длиной.

    лагман с квашеной капустой
  3. 3. С джусаем делаем то же самое.

    лагман с квашеной капустой
  4. 4. Лук измельчаем и отправим жариться к мясу, когда вся лишняя вода из казанка испарится. Когда лук станет прозрачным - добавим дудки и джусай. Солим, перчим, добавим специи.

    лагман с квашеной капустой
  5. 5. Капусту добавим в самом конце. Перемешаем и выключаем. Параллельно отварим лапшу. Выкладываем ее по тарелкам, а наверх выкладываем наш зеленый лагман. Приятного аппетита!

    лагман с квашеной капустой

Что касается этого рецепта приготовления лагмана с квашеной капустой, стоит отметить несколько моментов. Во-первых, блюдо выглядит очень оригинально, и лучше способа удивить гостей изысканным ужином я не знаю. А во-вторых, при всем своем величественном виде, готовится такой лагман с квашеной капустой в домашних условиях до неприличия просто. Особенно, если заменить чесночные стрелки зеленым луком (или луковыми стрелками, или сельдереем), а джусай - обычной стручковой фасолью. Так что желаю вам удачи и очень надеюсь, вам такое блюдо придется по душе!

Недавно пробовала лагмана. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Ваганова Тома
Ваганова Тома

Rossomagina_92, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

senik_80
senik_80

Спасибо! Беру в закладки.

entin
entin

Это не лагман с квашеной капустой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

vilchenko_77
vilchenko_77

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

inga71
inga71

Хороший рецепт. Спасибо

inanalal
inanalal

Коллега приготовила лагмана с квашеной капустой.
Никогда вкуснее лагмана с квашеной капустой не пробовала!!!
Всем советую.

Лидия Ламанова
Лидия Ламанова

Очень вкусно и главное просто.
лагман с квашеной капустой получается ням-ням.

erimandot1972
erimandot1972

Вот ещё нашла суп лагман receptykulinarov.ru/supy/lagman/sup-lagman.

nusad
nusad

Супер задумка - буду заглядывать!

tatyana
tatyana

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

saybu
saybu

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Поддубняк Василина
Поддубняк Василина

Лагман с квашеной капустой просто Отпад!!!
Советую всем!!!

katarina71
katarina71

Спасибо тебе, rossomagina_92, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Похожие рецепты

Лагман с курицей
Суп лагман