Лагман из свинины
Фотография готового блюда лагмана из свинины
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лагмана посмотрите рецепт лагмана. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт лагмана, суп из свинины
Готовим лагмана из свинины
Ингредиенты на шесть порций
- Свинина - 700 г
- Перец сладкий - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Масло растительное - 50 мл
- Картофель - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Вода - 2 стак.
- Соль, тмин, кориандр и паприка молотая - по вкусу
- Лапша лагманная - 400 г
Шаги приготовления
-
Лагман - традиционное мясное блюдо в Узбекистане, Казахстане, Киргизии, Китае и других странах Средней Азии. Основные ингредиенты для классического рецепта Лагмана - это мясо (подливы), обычно из баранины, а также хитро приготовленная домашняя лапша.
-
Сегодня я хочу предложить Вам адаптированный под Русскую кухню рецепта лагмана из свинины и готовой лапшой. Готовить его я буду в мультиварке.
-
Для приготовления Лагмана подготовьте необходимые продукты:
-
Обжарьте мясо с двух сторон на масле - на режиме "Жарка", установив время 12 минут.
-
За 2 минуты до окончания жарки добавьте лук. Обжаривайте помешивая.
-
К мясу добавьте перец, помидоры и картофель, порезанные кубиками.
-
Порежьте и добавьте в чашу мультиварки морковь и чеснок.
-
Добавьте тмин, кориндр и паприку по вкусу.
-
Налейте воды и посолите.
-
Готовьте на режиме "Тушение" 1 час.
-
Затем отварите лапшу лагманную в течении 6-8 минут в подсоленной воде. Воду слейте.
-
На лапшу выложите мясо с овощами. Посыпьте зеленью.
-
Наш Лагман со свининой готов. Приятного аппетита!
Недавно пробовала жареного лагмана. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Рецепт весьма кстати!
Спасибо, попробую приготовить лагмана из свинины супругу по вашему рецепту.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО лагмана по-уйгурски.
Lacre, классный рецепт лагмана из свинины!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень люблю лагмана из свинины,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Лагман из свинины выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!