Если нравится готовить окрошку посмотрите рецепт окрошки с черемшой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Редьку очистите и натрите на крупной терке. Выложите в кастрюльку и залейте квасом, чтобы настаивалась.
Картофель сварите в мундире, дайте остыть, очистите и нарежьте маленькими кубиками.
Сварите вкрутую яйца, 7 мин кипения достаточно. Остудите под струей холодной воды. Очистите и мелко накрошите.
Лук почистите и накрошите.
Все нарезанные продукты положите в кастрюлю с квасом, посолите и перемешайте. Дайте часок настояться в холодильнике.
Сварите картофель в мундире, дайте ему остыть, снимите кожицу и нарежьте мелким кубиком.
Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на крупной терке.
Редьку очистите и тоже натрите на крупной терке. Если она слишком жгучая, посолите ее, добавьте сок лимона и дайте постоять полчаса, сок слейте, ее вкус станет мягче.
Куриное вареное мясо нарежьте маленькими произвольными кусочками, копченое мясо тоделите от костей и кожи и тоже измельчите.
Огурцы нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке. Зелень измельчите. Все хорошо перемешайте, посолите, по желанию поперчите.
Как приготовить вкусную витаминную окрошку из редьки с квасом - два рецепта с подробным описанием.
Недавно пробовала окрошку постную. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото редьки с квасом очень аппетитно выглядит!!!
Рецептик редьки с квасом прямо специально для меня.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за окрошку с воблой.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Рецепт просто бомба!!!!
окрошка готовить просто и не долго!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что окрошку не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту окрошку, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Рецепт окрошки понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!