Окрошка уральская
Фотография готового блюда окрошки уральской
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить окрошку посмотрите рецепт окрошки на закваске. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт окрошки, куриный суп, суп с капустой, рецепт домашней кухни.
Готовим окрошку уральскую
Ингредиенты на две порции
- квас «Семейный секрет. Традиционный» - 1 л
- капуста квашеная - 400 г
- картофель - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- редька - 1 шт.
- лук зеленый - 150 г
- яйца куриные - 3 шт.
- укроп свежий - ½ пучка
- сметана - по вкусу
- соль - по вкусу
- сахар - по вкусу
- огурцы свежие - 2 шт.
Шаги приготовления
-
Для приготовления окрошки нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Отварите картофель, морковь и куриные яйца. Квашеную капусту мелко порубите, добавьте нарезанные кубиками картофель, морковь, редьку.
-
Зеленый лук измельчите и перетрите с солью.
-
Яичные белки и укроп мелко порубите.
-
Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и сахар по вкусу, а также квас Семейный секрет. Традиционный.
-
Подавайте окрошку к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Недавно пробовала окрошку с черемшой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Oraridomm, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Oraridomm, спасибо.
Вчера попробовала окрошку уральскую сделать.
Все получилось.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих окрошки уральской он не ел.
Несу свеженькое! Рецепт окрошки с воблой receptykulinarov.ru/supy/okroshka/okroshka-s-vobloi, обязательно к ознакомлению).
Обалденно, вкусно! oraridomm, вы кудесница!
Очень вкусный рецепт окрошки уральской, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо, попробую приготовить окрошку уральскую супругу по вашему рецепту.
Делала окрошку уральскую на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))