Если нравится готовить окрошку посмотрите рецепт вегетарианской окрошки на кефире и минералке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы еще не пробовали такой вариант окрошки, то срочно идите на кухню. Удивите родных необычной окрошкой с тонизирующим действием.
Метки: простой рецепт окрошки, рецепты на ужин, вкусный суп, рецепт русской кухни.
В кипящую подсоленную воду положить промытый картофель и яйца. Яйца достать через 10 минут и положить в холодную воду. Через 7 минут снять кастрюлю с огня и слить воду. Картофель остудить, очистить от кожуры и порезать вместе с яйцами кубиками.
Огурцы и зелень промыть, мелко нарезать. Колбасу порезать кубиками. Все сложить в большую кастрюлю и немного поперчить. Залить холодным кефиром, перемешать. Постепенно доливать минералку, через каждые 100 мл перемешивать и пробовать на вкус, когда вам покажется достаточно - перестать доливать ее. Посолить окрошку по вкусу, перемешать. Разлить по тарелкам и подавать.
Недавно пробовала окрошку на закваске. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Zhenya73, спасибо большое, за вкусный превкусный окрошка на минералке!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
окрошка на минералке-это моя мечта!)))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вот ещё нашла окрошка оригинальная.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
zhenya73, ваш рецепт окрошки на минералке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, zhenya73, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
окрошку на минералке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Zhenya73, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт окрошки на минералке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
ОЧ вкусно получилось)