Окрошка с колбасой на пиве
Фотография готового блюда окрошки с колбасой на пиве
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить окрошку посмотрите рецепт окрошки на квасе с колбасой и болгарским перцем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Окрошка с колбасой на пиве отлично подойдет для летнего пикничка или может выступить в качестве главного блюда на открытии дачного сезона. Приготовьте такую окрошку на ужин с отварным картофелем.
Готовим окрошку с колбасой на пиве
Ингредиенты на четыре порции
- Пиво — 1 л
- Колбаса вареная — 350-400 г
- Яйца — 2 шт.
- Огурцы — 3 шт.
- Редиска — 5-6 шт.
- Зеленый лук, пучок — 1 шт.
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
Картошку (2-3 шт.) можно отварить и, нарезав, добавить в саму окрошку, а можно отварить больше и подать тепленькой к окрошке. Такую вареную картошку можно присыпать измельченной зеленью. Отличное сочетание горячего и холодного! Итак, как приготовить окрошку с колбасой на пиве? 1. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Порубите.
-
Промойте огурцы, редис и зелень. Почистите огурцы и редис. Нарежьте огурцы кубиками, а редис - толстенькими полукольцами. Лук измельчите. 3. Колбасу нарежьте кубиками, размером с нарезанный огурец. 4. В большую миску или кастрюлю выложите нарезанные лук и огурцы, присыпьте солью и разотрите. Зелень пустит сок и не всплывет на поверхность. 5. Затем добавьте остальные ингредиенты, залейте пивом и перемешайте. Окрошка с колбасой на пиве готова! Подавать ее можно со сметаной и горячей картошечкой. Приятного аппетита и жаркого лета!
Недавно пробовала окрошку классическую с колбасой на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Окрошка
Комментарии к рецепту
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Это было превосходно...
чуть окрошку с колбасой на пиве вместе с пальцами не слопала)
Вкуснятина, обожаю окрошку с колбасой на пиве
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, nooki1987 :)
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Nooki1987, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила окрошку с колбасой на пиве!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
А я никогда так не готовила окрошку с колбасой на пиве, как-нибудь приготовлю. А пока дума про окрошку с вареной колбасой receptykulinarov.ru/supy/okroshka/okroshka-s-varenoi-kolbasoi.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Отлична идея!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Окрошка с колбасой на пиве — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо, nooki1987!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Приготовила мужу окрошку с колбасой на пиве.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на окрошку с колбасой на пиве (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!