Окрошка с колбасой на квасе
Фотография готового блюда окрошки с колбасой на квасе
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 502 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить окрошку посмотрите рецепт окрошки на квасе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Делюсь с вами рецептом приготовления окрошки с колбасой на квасе, - простым, но от этого не менее удачным! Так что попробуйте и вы ее сделать - летом нет ничего лучше, чем холодная освежающая окрошка!
Метки: простой рецепт окрошки, легкие рецепты, вкусный суп, рецепт русской кухни.
Готовим окрошку с колбасой на квасе
Ингредиенты на пять порций
- Колбаса — 200 г
- Огурцы — 200 г
- Редиска — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Квас — 1 л
- Зелень — По вкусу
- Картофель отварной — По вкусу
- Горчица — 1/2 ст.л.
- Лимонный сок — 1/2 ст.л. (или уксус)
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
Яйца и картофель отвариваем и остужаем. А квас, овощи и зелень, наоборот - поместим в холодильник. Остывшие яйца нарезаем кубиком.
-
2. Картофель тоже нарезаем кубиками. Складываем все в одну большую миску.
-
3. Огурцы тоже мелко режем. Если у вас старые овощи - срежьте кожуру, чтобы не горчила в готовом блюде.
-
4. И колбасу нарезаем кубиками.
-
5. Редиску нарезаем тонкими кружочками, а потом еще их разрезаем на половинки.
-
6. В квасе растворяем соль, сахар, лимонный сок, горчицу. Перемешаем до однородности - и заливаем окрошку. Посыпаем обильно зеленью, и подаем к столу со сметанкой!
Такой рецепт приготовления окрошки с колбасой на квасе по сути своей очень простой, и, если можно так сказать, "дачный", - никаких дополнительных приспособлений не требует, так что можно готовить на природе запросто! А уж как с шашлыками сочетается, - ммм, словами не передать! Попробуйте!4
Недавно пробовала окрошку мясную на квасе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Окрошка
Комментарии к рецепту
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо, очень понравилось оформление окрошки с колбасой на квасе!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
В выходные сделала receptykulinarov.ru/supy/okroshka/klassicheskaya-okroshka-na-kvase-s-kolbasoi по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Vvvvzhzhzhzhzh_83!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Отчитываюсь.
окрошка с колбасой на квасе супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Vvvvzhzhzhzhzh_83, я всегда доверяю твоим рецептам!
Делаю окрошку с колбасой на квасе который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Сегодня приготовила окрошку с колбасой на квасе,очень вкусно!
vvvvzhzhzhzhzh_83 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!