Окрошка на терке
Фотография готового блюда окрошки на терке
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед, На скорую руку
Если нравится готовить окрошку посмотрите рецепт окрошки на закваске. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Окрошка получается очень ароматная, душистая, а готовится быстрее обычной
Метки: простой рецепт окрошки, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, суп из говядины
Готовим окрошку на терке
Ингредиенты на восемь порций
- говядина отварная 300 г
- картофель 2 шт.
- яйца 2 шт.
- огурцы 2 шт.
- редис 10-15 шт.
- зелень (лук, укроп, петрушка)
- айран (можно заменить квасом, молочной сывороткой и т.д.)
Шаги приготовления
-
Говядину отвариваем до готовности, остужаем, нарезаем брусочком.
-
На терке натираем редис и огурец, мелко рубим зелень, кладем все в кастрюлю, немного солим и перемешиваем.
-
Добавляем отварные, остуженные яйца и картофель, также потертые на терке.
-
Заливаем айраном (квасом, кефиром, молочной сывороткой - на ваш выбор), перемешиваем, даем настояться в холодильник час.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала окрошку с черемшой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за шедевры!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Antedari1980, классный рецепт окрошки на терке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Antedari1980, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Хочу рассказать о http://receptykulinarov.ru/supy/okroshka/okroshka-s-vobloi, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала окрошку на терке,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо, antedari1980, за изумительный рецепт окрошки на терке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».