Окрошка на квасе классическая
Фотография готового блюда окрошки на квасе классическая
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На скорую руку, Летние
Если нравится готовить окрошку посмотрите рецепт окрошки на квасе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сегодняшний рецепт посвящен тому, как приготовить окрошку на квасе классическую. У многих гурманов все лето проходит с окрошкой, а кто-то готовит ее постоянно, даже несмотря на сезон.
Метки: простой рецепт окрошки, рецепты на скорую руку, классические супы, рецепт русской кухни.
Готовим окрошку на квасе классическая
Ингредиенты на пять порций
- Картофель отварной — 2 шт.
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Петрушка свежая — 0,5 Пучка
- Яйца отварные — 2 шт.
- Редис — 6 шт.
- Огурец — 2 шт.
- Ветчина — 400 г
- Квас — 1 л
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
Заранее заморозьте лед, бросив в каждое углубление по кисточке укропа, и залив кипяченой водой.
-
Картофель нарежьте кубиками и сложите в миску.
-
Огурцы нарежьте кубиками или полукругом, при необходимости снимите кожуру.
-
Ветчину нарежьте ломтиками или кубиками (по желанию). Все ингредиенты складывайте в миску.
-
Редис промойте и нарежьте тонкими кружочками.
-
Петрушку мелко порубите и сложите к овощам.
-
Яйца порежьте мелкими кубиками и сложите в миску.
-
Все посолите и хорошо перемешайте. Залейте квасом и положите кубики льда.
Такой рецепт окрошки получается быстро и просто, любая начинающая хозяйка с ним справится. Окрошка отлично освежит вас в летний зной, а также насытит ваш организм. Ветчину можно заменить на любое отварное мясо или колбасу (по вашему желанию). Вообще окрошку готовят из любых овощей, которые можно найти дома, поэтому не отчаивайтесь, если не нашли у себя чего то из перечисленных мною ингредиентов. Приятного аппетита!
Недавно пробовала окрошку мясную на квасе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Окрошка
Комментарии к рецепту
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Делаю окрошку на квасе классическая который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Это просто очень вкусно
Caraleso1983, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Последнее время увлеклась классической окрошкой на квасе с колбасой, моим нравится.
Удобная у вас инструкция по приготовлению окрошки на квасе классическая получилась
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Caraleso1983, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!