Окрошка с колбасой на майонезе

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт окрошки с колбасой на майонезе

Фотография готового блюда окрошки с колбасой на майонезе

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 87 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить окрошку посмотрите рецепт окрошки на майонезе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Что может быть лучше охлаждающего супчика в летний зной? Когда не хочется стоять у плиты, да и аппетита особо нет, на выручку всегда приходит это простое, довольно быстрое и очень классное блюдо.

Метки:   простой рецепт окрошки,  легкий суп,  рецепт русской кухни.

Готовим окрошку с колбасой на майонезе

Ингредиенты на восемь порций

  • Картофель — 500 г
  • Яйцо — 6 шт.
  • Огурец — 2-3 шт.
  • Колбаса — 400 г
  • Зелень — 1 Пучок
  • Майонез, соль, лимонная кислота — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Картофель вымойте, отправьте в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Варите на среднем огне до мягкости.

  2. Отдельно отварите вкрутую яйца.

  3. Параллельно можно нарезать небольшими кубиками колбаску и выложить в кастрюльку.

  4. Огурчики вымойте, обсушите и также нарежьте.

  5. Готовые яйца остудите, очистите и нарежьте кубиками.

  6. Туда же отправьте нарезанный картофель.

  7. Все как следует перемешайте, заправьте майонезом.

  8. Влейте холодную воду и аккуратно перемешайте. Добавьте соль по вкусу, щепотку лимонной кислоты.

  9. В конце добавьте измельченную зелень и отправьте окрошку в холодильник перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Спешу рассказать вам, как приготовить окрошку с колбасой на майонезе. При желании можно добавить кроме огурчиков еще и редиску. Зелень лучше брать разную: немного зеленого лука, петрушки, укропа. Если вам нравится характерная кислинка в этом блюде, добавьте лимонную кислоту, будет просто невероятно вкусно.

Недавно пробовала окрошку на майонезе и воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Анна Тонина
Анна Тонина

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Анна Билоброва
Анна Билоброва

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Субботникова Маша
Субботникова Маша

Готовила окрошку с колбасой на майонезе точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

senik_80
senik_80

Делала окрошку с колбасой на майонезе один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Алена Конторина
Алена Конторина

Можно похвастаюсь? Сделала окрошку с вареной колбасой - так здорово!

Ксюха Кондратьева
Ксюха Кондратьева

Очень красиво! И вкусно!

lyuba73
lyuba73

Lida, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Похожие рецепты