Если нравится готовить окрошку посмотрите рецепт окрошки на майонезе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусное и очень популярное блюдо на обед или ужин, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Метки: простой рецепт окрошки, куриный суп
Я отношусь к ярым поклонникам окрошки и даже в холодное время года, когда все греются борщами и харчо, я нарезаю продукты для приготовления любимого блюда. Мерзну, но ем. Было перепробовано множество вариантов и составляющих, и заправки. Один из самых простых и беспроигрышных - окрошка с колбасой, заправленная смесью воды и майонеза. По желанию можно добавить лимонный сок, горчицу, лимонную кислоту, специи и пряности.
Подготовьте необходимые продукты для окрошки на майонезе и воде - они все простые и доступные. Возможно, вам даже не нужно планировать приготовление любимого блюда заранее, так как картофель, огурцы и яйца, в принципе, почти всегда есть в холодильнике. А если вдруг обнаружился еще кусочек колбасы, то сомнений быть не должно.
Для окрошки возьмите свою самую любимую вареную колбасу или сардельки. Колбаса может быть с салом, со шпиком - здесь на ваше усмотрение. Снимите оболочку и нарежьте колбасу небольшими кубиками. Вообще, все ингредиенты для окрошки должны быть нарезаны одинаково.
Теперь очередь свежих огурцов - помойте их, обрежьте кончики, проверьте на горечь. Если необходимо - можно срезать кожуру. Нарежьте огурцы кубиками.
Куриные яйца сварите в подсоленной воде "вкрутую". Остудив в холодной воде, снимите скорлупу и нарежьте яйца кубиками.
Картофель сварите "в мундире", остудите в холодной воде, почистите и нарежьте мелкими кубиками. Отправьте в миску, где находятся ранее нарезанные продукты.
Свежую зелень помойте и мелко нарубите. Отправьте ее в миску, также подсолите и добавьте специи. Я обычно использую черный, душистый молотый перец или молотый кориандр.
Все перемешайте - заправлять окрошку лучше перед самой подачей. А если вы готовите окрошку сразу для большой семьи, то можно и сразу заправить, а затем уж разлить по тарелкам.
Несколько ложек окрошки положите в пиалу. Добавьте немного майонеза любой жирности.
Влейте в пиалу воду - минеральную без газа или обычную кипяченую. Размешайте. Окрошка на майонезе и воде готова.
Если хочется, чтобы окрошка была совсем охлажденной, можно бросить в пиалу кубик льда.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала окрошку на воде с сервелатом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Окрошка
Комментарии к рецепту
Сделали, но еще не пробовали!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ofofea2005, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Офигенно вкусно получается окрошку на майонезе и воде и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Давно хочу попробовать сделать окрошку на майонезе и воде))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Мне очень понравился рецептик receptykulinarov.ru/supy/okroshka/okroshka-na-vode-s-vinnym-uksusom, хочу поделиться с вами.
Ofofea2005, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я обязательно на днях попробую твой вариант окрошки на майонезе и воде
Мама сделала окрошку на майонезе и воде!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала окрошку на майонезе и воде.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим окрошку на майонезе и воде на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Ofofea2005, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Класс!
Приготовила окрошку на майонезе и воде, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.