Окрошка на кефире и газированной воде
Фотография готового блюда окрошки на кефире и газированной воде
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Держатель для терки
Если нравится готовить окрошку посмотрите рецепт окрошки на воде с сервелатом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт окрошки, куриный суп, рецепт русской кухни.
Готовим окрошку на кефире и газированной воде
Ингредиенты на двенадцать порций
- Картофель 4 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Салями 150 г
- Огурцы 5 шт.
- Редис 220 г
- Зеленый лук 2 пучка
- Укроп 1 пучок
- Кефир 1 л
- Газированная вода 900 мл
- Соль по вкусу
- Сметана по вкусу
- Уксус по вкусу
Шаги приготовления
-
Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
-
Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко покрошить.
-
Огурцы, 4 штуки, нарезать мелко,1 потереть на терке.
-
Салями нарезать небольшими кубиками. Редис потереть на терке. Лук мелко нарезать, часть посыпать солью и потолочь.
-
Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.
Недавно пробовала окрошку на майонезе и воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Окрошка
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Я полюбила окрошку на кефире и газированной воде с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Да окрошку на кефире и газированной воде так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
engathate, спасибо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Подруги спрашивали о окрошке на воде с винным уксусом. Посоветуйте хороший рецепт.
Я приготовила сегодня окрошку на кефире и газированной воде, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, engathate!