Ашхабадская окрошка с бараниной
Фотография готового блюда ашхабадской окрошки с бараниной
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить окрошку посмотрите рецепт окрошки на закваске. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим ашхабадскую окрошку с бараниной
Ингредиенты на пять порций
- 350 г огурцов
- 300 г баранины
- 100 г зеленого лука
- 3 яйца
- 2 стак. кефира
- 2 стак. воды
- 3 ст.л. укропа
- соль
Шаги приготовления
-
Отварить яйца и мякоть баранины, остудить, нарезать на маленькие кубики, взбить кефир с водой, убрать в холодильник.
-
Почистить огурцы и нарезать мелко вместе с луком, порубить зелень укропа. Смешать все ингредиенты, залить смесью кефира. Дать ашхабадской окрошке с бараниной полчаса настояться в холодильнике.
Недавно пробовала окрошку с черемшой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Сейчас буду готовить ашхабадскую окрошку с бараниной по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо огромное за рецепт ашхабадской окрошки с бараниной!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Tanechka99, огромное спасибо за ашхабадскую окрошку с бараниной!
Получилось с первого раза.
Девочки, увлеклась окрошкой оригинальной. Готовлю каждые выходные.
Tanechka99, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!