Классическая окрошка с зеленым луком

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт классической окрошки с зеленым луком

Фотография готового блюда классической окрошки с зеленым луком

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 417 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить окрошку посмотрите рецепт окрошки классической на кефире. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Окрошка в переводе со старорусского языка - кислый напиток. В деревнях окрошку заправляли огуречным и капустным рассолом.

Метки:   простой рецепт окрошки,  вкусный суп,  рецепт русской кухни.

Готовим классическую окрошку с зеленым луком

Ингредиенты на четыре порции

  • Колбаса 250 г
  • Отварные яйца 3 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Редис 5 шт.
  • Сметана 250 г
  • Огурцы 3 шт.
  • Зеленый лук 20 г
  • Вода 1,5 л
  • Соль по вкусу
  • Уксус 9% 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Картофель вымыть и сварить в мундире. Затем очистить яйца и картофель, с колбасы снять оболочку.

  2. В прохладной проточной воде вымыть огурцы, редис и зеленый лук.

  3. Нарезать средними по размеру кубиками яйца, вареную колбасу, картофель, огурцы, редис. Зеленый лук нашинковать. Положить все в кастрюлю.

  4. Добавить в кастрюлю воду, уксус, сметану и 1 ст. л. MAGGI ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Перемешать.

Недавно пробовала окрошку классическую с колбасой на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ofimi
ofimi

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

ogespea
ogespea

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

todalfion1983
todalfion1983

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

ejulit1979
ejulit1979

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему окрошка острая.

idlollum
idlollum

Отличный рецепт:)
Обожаю классическую окрошку с зеленым луком

fazylova_78
fazylova_78

Приготовила вкусно

Вахитова Люда
Вахитова Люда

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

mironov_81
mironov_81

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

zinka
zinka

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

saybu
saybu

Anka, большое спасибо за рецепт классической окрошки с зеленым луком!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Похожие рецепты