Томатный овощной суп
Фотография готового блюда томатного овощной суп
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 39 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Если нравится готовить овощной суп посмотрите рецепт овощного супа с фаршем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Прошлый постный (он же веганский) рецепт вызвал хорошие отклики. Напомню, это была паста с томатно-грибным соусом. Посему продолжим развивать тему - на этот раз супом.
Сытная составляющая в этом супе - макароны, которые, в принципе, можно либо исключить, либо заместить небольшим количеством крахмалистых овощей - картошки или пастернака ;)
Метки: несложный рецепт овощного супа, легкие рецепты, овощной суп, суп томатный
Готовим томатный овощной суп
Ингредиенты на восемь порций
Основа
- луковица крупная 1 шт.
- крупный стебель сельдерея 2 шт.
- морковь средняя 3 шт.
- сухой тимьян 1 ч.л.
- соль и молотый черный перец по вкусу
- томаты в собственном соку 800 г
- вода или овощной бульон 1 л
- сухие макароны 150 г
Шаги приготовления
-
Лук, морковь и сельдерей нарезаем кубиками.
-
В кастрюле на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, до мягкости, около 10 минут.
-
Добавляем тимьян, соль и перец. Кладем раздавленные томаты вместе с соком.
-
Вливаем воду. Доводим до кипения и варим 10 минут. Добавляем пасту (у меня суповые колечки, можно брать и более крупные) и варим до готовности, еще 8-10 минут.
-
При подаче по желанию посыпаем зеленью.
-
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала овощной суп с перловкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
А я готовлю томатный овощной суп в первый раз.
У меня томатный овощной суп прямо как на картинке!
получилось шикарно, Светлана спасибо за рецептик!!!
Может пригодится кому рецептик овощного супа с чечевицей. Просто и быстро.
Светлана, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт томатного овощной суп.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо большое!!!
очень понравилось томатный овощной суп,легко и просто.
Искренне спасибо, Светлана.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать томатный овощной суп, но вышло вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем томатный овощной суп пробовать))))
Когда делала томатный овощной суп и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)