Ленивые щи

Ингредиенты на восемь порций

• Вода 2 л
• Капуста белокочанная 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Стебель сельдерея 1 шт.
• Петрушка 1/4 пучка
• Пшеничная мука 2 ст.л.
• Растительное масло 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Капусту, стебель сельдерея, морковь вымыть, очистить и нарезать средними ломтиками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.

2. Приготовить 2 л MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО C КУРИЦЕЙ. Положить в него овощи, тщательно перемешать и варить 15-20 минут.

3. Муку обжарить на растительном масле до золотистого оттенка, затем добавить в суп. Довести до кипения. Снять с огня.

4. Разлить по тарелкам и посыпать петрушкой.