Щи польские из квашеной капусты
Фотография готового блюда щей польских из квашеной капусты
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить щи посмотрите рецепт щей с квашеной капустой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт щей, суп с капустой, суп из свинины, суп с копченостями
Готовим щи польские из квашеной капусты
Ингредиенты на восемь порций
- 300 г квашеной капусты
- 150 г свиных костей
- 60 г репчатого лука
- 60 г корня петрушки
- 40 г копченой грудинки
- 1 морковь
- 1 ст.л. муки
- перец
- соль
Шаги приготовления
-
Сварить из костей и копченой грудинки бульон, грудинку достать и порезать кубиками, добавить и проварить овощи.
-
Капусту, положить в кипяток, закрыть крышкой, дать закипеть, после этого проварить до мягкости без крышки.
-
Порезать лук кубиками и обжарить на сале, добавить муку, перемешать и обжарить все вместе.
-
Процедить бульон, переложить в него капусту, нагреть до кипения, развести небольшим количеством бульона зажарку и вылить в кастрюлю, добавить грудинку, влить капустный рассол, подсолить, поперчить, бросить лавровый лист, варить до готовности.
-
Подавать щи польские из квашеной капусты с вареным картофелем и сметаной.
Недавно пробовала щи суточные из квашеной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
Я приготовила щи польские из квашеной капусты на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт щей польских из квашеной капусты!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Щи польские из квашеной капусты - очень вкусно, продукты сочетаемые
А какие-то принципиальные отличия от щей из свежей и квашеной капусты на курином бульоне?
Щи польские из квашеной капусты давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень хороший и вкусный рецепт щей польских из квашеной капусты, оценили и полюбили, спасибо!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень очень вкусно!
Делала щи польские из квашеной капусты накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Уверена маме понравится
все любители щей польских из квашеной капусты оценили!
Gala80, отличный рецепт щей польских из квашеной капусты, все ингредиенты любимые.
Просто божественный вкус!
Девочки, щи польские из квашеной капусты объедение.
Супер рецепт!
gala80, большое спасибо!!!