Щи с грибами
Фотография готового блюда щей с грибами
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить щи посмотрите рецепт колдунов с грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Традиционные русские щи со свежей капустой и грибами должен попробовать каждый. Этот рецепт поможет приготовить вкусные, ароматные щи с грибами.
Метки: простой рецепт щей, суп с капустой, грибной суп, суп с перловкой
Готовим щи с грибами
Ингредиенты на шесть порций
- Белые грибы — 3-5 шт.
- Крупа перловая — 30 г
- Картофель — 2 шт.
- Капуста белокочанная — 150 г
- Укроп (зелень) — 1 пучок
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Луковица — 1 шт.
- Вода — 3 л
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаги приготовления
-
Луковицу очистить, грибы вымыть.
-
Мелко нашинковать лук, грибы порезать ломтиками. Обжарить лук с грибами на растительном масле 3-5 минут.
-
Перловую крупу отдельно отварить до готовности. Хорошо промыть.
-
В кастрюлю сложить крупу и кубиками порезанный картофель. Залить водой и варить 5-7 минут.
-
Добавить мелко нашинкованную капусту и укроп. Добавить лавровый лист и грибы с луком. Подержать на медленном огне под крышкой 3 минуты. Удалить лавровый лист. Посолить и поперчить.
-
Разлить по тарелкам и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала лазанья с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Сувенир и только!
А я также заинтересовалась кислыми щами с сухими грибами.
Untesiong, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Untesiong, щи с грибами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо!
Отличный рецепт щей с грибами!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.