Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт солянки сборной мясной с говядиной и почками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Солянку, как и борщ, каждая хозяйка готовит по-своему, решила поделиться с Вами своим рецептом, перепробовав множество вариантов приготовления этого блюда, остановилась на этом.
Метки: простой рецепт солянки, суп из свинины
В двух литрах воды варим говяжью почку часа 1,5.Воду сливаем-она нам не пригодится. Так выглядит наша почка
Чистим и мелко режем лук
Мелко режем огурцы
Почку режем и кладем в новую воду (5 литров), туда же вливаем стакан рассола, доводим до кипения, огонь убавляем
После того, как в кастрюле закипят почка, огурцы и лук, добавляем остальное мясо и каперсы, варим до готовности
Мелко режем укроп, добавляем его в солянку и выключаем ее. Даем настояться минут 15-20
Подаем со сметаной, маслинами и лимоном. Приятного Вам аппетита!
Недавно пробовала солянку сборную на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина
Ты просто кудесница.
А солянка сборная мясная — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и солянка сборная мясная очень похвалила.
Делала солянку сборную мясную только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Вкуснее чем сборная солянка?
Yasya, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается солянка сборная мясная!!!
Буду делать 3-й раз!
Ну и красота солянка сборная мясная!!!
Обязательно попробую сделать!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Отлична идея!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Yasya, рецепт солянки сборной мясной ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.