Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт сборной солянки на курином бульоне. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень простая в приготовлении, сытная и вкусная солянка сборная на зиму в домашних условиях - отличный вариант заготовок для всей семьи. Если вы еще не делали ее, то рекомендую попробовать.
Метки: простой рецепт солянки, суп с капустой, рецепты на зиму, суп с грибами, рецепт русской кухни.
Наиболее простой вариант, как сделать солянку сборную на зиму - это использовать смесь свежих шампиньонов и сушеных белых грибов, например. Однако лучше всего взять еще 2-3 вида лесных грибов, которые придадут блюду особый вкус и аромат. 1. Первым делом нужно вымыть все грибочки, очистить и нарезать их средними кусочками.
Выложите их в кастрюлю, залейте чистой холодной водой и проварите около 15 минут. После аккуратно достаньте грибы, обсушите немного. 3. Параллельно с варкой грибов очистите и измельчите лук. Обжарьте до прозрачности в сотейнике с растительным маслом. 4. Морковь вымойте, очистите и натрите на терке. Добавьте к луку и жарьте еще 5 минут. 5. Нашинкуйте капусту, немного разомните ее руками, чтобы пустила сок. 6. Выложите капусту в сотейник к овощам, добавьте туда же грибы. 7. Осталось положить томатный соус (можно использовать по этому простому рецепту солянки сборной на зиму томатную пасту), лавровый лист, сахар и соль. 8. Все как следует перемешайте и оставьте тушиться минут на 40-50. 9. Влейте уксус, через 3-5 минут снимите с огня. 10. Разложите по баночкам, предварительно простерилизовав их, и закатайте. 11. Будет лучше, если солянка сборная на зиму в домашних условиях простоит до полного остывания, укутанная в одеяло. А после заготовку можно убрать в темное и прохладное место.
Недавно пробовала солянку сборную мясную. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе Людмила.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
А что вы нашли в солянке сборной на зиму??? Мне, например, не очень понравилось:(
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Всем привет! Девочки приготовила сборную солянку receptykulinarov.ru/supy/solyanka/sbornaya-solyanka, ну очень классно, а главное быстро.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото солянки сборной на зиму очень аппетитно выглядит!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Надо попробовать приготовить солянку сборную на зиму
Отличный рецепт:)
Обожаю солянку сборную на зиму
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные солянку сборную на зиму! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))