Солянка сборная с морской капустой

10 отзывов | 
Рецепт солянки сборной с морской капустой

Фотография готового блюда солянки сборной с морской капустой

  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт солянки сборной мясной. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вы когда-нибудь варили морскую капусту? Наверное, даже не представляли, что такое возможно. Мы предлагаем вам рецепт мясной солянки, в котором вареная морская капуста не только уместна, но и прекрасна! В помощь ей - капуста квашеная. Да, и солянка здесь выступает не в роли супа, а в роли основного горячего блюда.

Метки:   простой рецепт солянки,  легкие рецепты,  суп с капустой,  суп из говядины

Готовим солянку сборную с морской капустой

Ингредиенты на семь порций

  • говядина - 40-50 г
  • колбаса - 20-30 г
  • ветчина - 20-30 г
  • капуста белокочанная квашеная - 150 г
  • морская капуста вареная - 200 г
  • огурцы соленые - 1-2 шт.
  • морковь крупная - 1 шт.
  • лук репчатый среднего размера - 1 луковица
  • петрушка (зелень)
  • 20 г сливочного сыра
  • паста томатная - 1-2 ст.л.
  • помидоры соленые - 1-2 шт.
  • специи
  • соль - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Отварить морскую капусту.

  2. Квашеную белокочанную капусту жарить на маргарине до мягкости

  3. Добавить отваренную морскую капусту, соленые огурцы, помидоры, нарезанные дольками, говядину, ветчину, колбасу, пассерованную морковь и репчатый лук, нарезанные соломкой, а также томатную пасту.

  4. Жарить до готовности. Положить соль, специи по вкусу. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью.

Для этого блюда можно использовать сухую или замороженную морскую капусту. Сухую морскую капусту (100 г) замочить в воде на 2-3 ч., затем добавить 2 стакана кипятка, довести до кипения, прокипятить 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг.

Если используется замороженная капуста: вскипятить 1 л воды, слегка посолить, замороженную капусту (500 г) опустить в воду, довести до кипения, кипятить 3-5 мин., откинуть на дуршлаг.

Недавно пробовала солянку сборную на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
eldariot
eldariot

Ливанова, спасибо за рецепт! Очень люблю солянка сборная с морской капустой!

torofoffe1977
torofoffe1977

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

nancuste
nancuste

Думаю, очень вкусно.

Севрюкова Ярослава
Севрюкова Ярослава

Красотищаа!

ogespea1980
ogespea1980

Ливанова, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

alonenerd
alonenerd

Ливанова, это просто волшебный рецепт!

dirond
dirond

Сегодня приготовила солянку сборную с морской капустой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Текушина Гала
Текушина Гала

Вот еще ссылочка на http://receptykulinarov.ru/supy/solyanka/sbornaya-solyanka.

oleelonge
oleelonge

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Чебитько Янчик
Чебитько Янчик

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Похожие рецепты