Острый суп харчо

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт острого супа харчо

Фотография готового блюда острого супа харчо

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить суп харчо посмотрите рецепт супа харчо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Любителям остренького рекомендую приготовить острый суп харчо по этому рецепту. Все продукты обычные, найти соус ткемали сейчас тоже не проблема, поэтому проблем с готовкой не будет. Остро и вкусно!

Метки:   простой рецепт супа харчо,  суп из говядины,  суп из баранины,  рецепт грузинской кухни.

Готовим острый суп харчо

Ингредиенты на четыре порции

  • Баранина или говядина — 500 г
  • Лук — 4 шт.
  • Ткемали — 1 стак.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Перец острый — 1 шт.
  • Рис — 50 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Томатная паста — 3-4 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Баранину или говядину моем, нарезаем кусочками.

  2. Мясо заливаем 2,5 литрами воды и варим на умеренном огне 2 часа.

    острый суп харчо
  3. Через два часа добавляем промытый рис.

    острый суп харчо
  4. Нарезаем лук и зелень и тоже добавляем в суп.

    острый суп харчо
  5. Толченный чеснок, стручковый перец, томатную пасту, ткемали, хмели-сунели, лавровый лист и соль проварить на сковороде 5 минут и добавить в суп за 10-15 минут до окончания варки.

    острый суп харчо
  6. Перед подачей посыпать зеленью.

    острый суп харчо

Острый суп харчо - на любителя. Не все любят острое, но если вам нравится чтобы во рту все приятно обжигало, то рецепт острого супа харчо вам подойдет. Остроту супа можно варьировать, положив поменьше острого перца, так что отталкивайтесь от вкусовых предпочтений своих едоков. Удачи в приготовлении!

Недавно пробовала харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
evgeniya77
evgeniya77

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

tolkacheva_72
tolkacheva_72

Кандалинцева, большое спасибо!

Женя Караченцева
Женя Караченцева

Сегодня приготовила острый суп харчо,очень вкусно!
Кандалинцева ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

itillilin1983
itillilin1983

Спасибо за рецепт
очень люблю острый суп харчо

Кира Трафименко
Кира Трафименко

Обалденно, вкусно! Кандалинцева, вы кудесница!

eprofa
eprofa

Кандалинцева, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от острого супа харчо!

Аборкина Томара
Аборкина Томара

Как красиво!

ererateng
ererateng

Попробуйте грузинский острый суп харчо. Очень хороший рецепт!!

Похожие рецепты