Суп харчо

9 отзывов | 
Рецепт супа харчо

Фотография готового блюда супа харчо

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить суп харчо посмотрите рецепт харчо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт супа харчо,  суп из говядины

Готовим суп харчо

Ингредиенты на пять порций

  • 3,5-4 л воды
  • 0,5 стак. риса
  • 1 кг говядины
  • 2 луковицы
  • 3 морковки
  • 50 г сливочного масла
  • 1 головка чеснока
  • 0,5 лимона
  • соль, специи
  • 4-5 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. сахара

Шаги приготовления

  1. Мясо нарезать на средние кусочки и обжарить на раскаленной сковороде.

  2. 2. Промыть рис под проточной водой.

    суп харчо
  3. 3. В кастрюлю с кипящей водой вкинуть поджаренное мясо и промытый рис. Перемешать, довести до кипения. Убавить огонь, чтобы сильно не кипело и оставить вариться.

    суп харчо
  4. 4. Морковь натереть, лук мелко нарезать.

    суп харчо
  5. 5. Мелко нарезать чеснок.

    суп харчо
  6. 6. На сливочном масле обжарить морковь 5-7 минут.

    суп харчо
  7. 7. Затем добавить лук, перемешать и обжарить.

    суп харчо
  8. 8. Добавить томатную пасту, перемешать.

    суп харчо
  9. 9. В сковороду, с томатной поджаркой, добавить соль, куркуму, смесь перцев и перемешать. Снять сковороду с огня.

    суп харчо
  10. 10. Содержимое сковороды переложить в кастрюлю. Добавить чеснок, половинку нарезанного лимона и столовую ложку с горкой сахара. Еще раз проверить на соль. Перемешать, довести до кипения и снять с огня.

    суп харчо
  11. 11. Суп харчо готов. Подавать можно со сметаной или просто с зеленью. Приятного аппетита!

    суп харчо

Недавно пробовала харчо с алычой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
longidin
longidin

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Ланка Альчинская
Ланка Альчинская

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

soupis
soupis

Сделала суп харчо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

alena98
alena98

Сделала суп харчо, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Анастасия Клименченко
Анастасия Клименченко

Спасибо, замечательный рецептик, суп харчо класс!

neumyvaka_85
neumyvaka_85

Думаю, что-то похожее - суп харчо из говядины receptykulinarov.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-iz-govyadiny.

lesya
lesya

Спасибо дорогуша чувствую рецепт супа харчо станет любимкой
хочу хочу

Алеся Хохлачева
Алеся Хохлачева

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Чеботаренко Юля
Чеботаренко Юля

Я обязательно на днях попробую твой вариант супа харчо

Похожие рецепты