Харчо с алычой
Фотография готового блюда харчо с алычой
- Время приготовления: 150 мин
- Порций: 5
- Калорий: 885 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суп харчо посмотрите рецепт супа харчо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Густой и острый суп харчо подавать с мелконарезанной зеленью.
Метки: простой рецепт супа харчо, классические супы, рецепт кавказской кухни.
Готовим харчо с алычой
Ингредиенты на пять порций
- Говяжья грудинка 1 кг
- Алыча 500 г
- Рис 1 стак.
- Перец душистый 5 шт.
- Грецкие орехи 200 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец горошком 1 ч.л.
- Чеснок 2 зуб.
Шаги приготовления
-
Говядину на кости хорошо промыть, залить 3 л воды, добавить лавровый лист и черный перец горошком. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 120 минут. Затем вытащить мясо, отделить мясо от кости и нарезать на порционные кусочки.
-
Алычу залить кипятком на 5 минут. Затем вынуть косточки и измельчить в пюре при помощи блендера. Рис промыть до чистой воды. Грецкие орехи измельчить.
-
В бульон выложить рис, варить на среднем огне 5-7 минут.
-
Добавить орехи, алычу, душистый перец, измельченный чеснок и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ХАРЧО. Довести до кипения и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Недавно пробовала харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Харчо с алычой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Таким способом обязательно попробуем приготовить харчо с алычой! спасибо!
Дорогая yulya94!!!
Приготовила харчо с алычой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт супа харчо из говядины.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо yulya94, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Просто замечательно…
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Искала харчо с алычой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо огромное за рецепт! харчо с алычой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!